秋天吃什么鱼好 带鱼青鱼鲤鱼泥鳅
进入秋天后,很多人神清气爽,食欲大增,正是进补好时机。专家表示,秋冬季节应当注意补阳抗寒、增强活力,但是进补须适度,可适量吃鱼,鱼肉高蛋白、低脂肪且含有大量不饱和脂肪酸。那么秋天吃什么鱼好?秋天适合吃什么鱼呢?
1、带鱼
虽说带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,但是多为不饱和脂肪酸,可降低胆固醇。带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系统,预防高血压。同时带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用。
2、青鱼
青鱼富含碘、硒、锌等元素以及核酸,有抗老抗癌的作用,可用于食疗。青鱼含有不饱和脂肪酸,可扩张血管、防止血液凝结。青鱼适宜肝炎、高胆固醇、动脉硬化、水肿、肝炎患者食用。
3、鲤鱼
鲤鱼富含高质量蛋白质,人体消化吸收率可以达到96%。鲤鱼适宜黄疸肝炎、肾炎水肿的人食用。
4、泥鳅
泥鳅有药用价值,可补中益气、养肾生精。泥鳅富含亚精胺、核苷,可以增加皮肤弹性和湿润度,提高身体抗毒能力。泥鳅适宜脾胃虚寒、体虚盗汗、身体虚弱者食用,对急性黄疽型肝炎的治疗十分有益。