【鸡爪】鸡爪的做法大全，鸡爪的营养价值，鸡爪怎么做好吃

鸡爪

鸡爪富含脂肪，鸡爪质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，也常用于煮汤，宜于卤、酱，如：卤鸡爪、酱鸡爪。鸡爪为维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。本专区将为大家介绍鸡爪的营养价值都有哪些，鸡爪的做法有哪些，还有鸡爪的食用注意事项。

花生鸡爪汤的做法

花生鸡爪汤是花生和鸡爪一起煲出来的靓汤，热的时候喝可以，冷的时候会发现汤就像果冻一样，不过那证明鸡爪有很多的脚趾蛋白，所以花生鸡爪汤可以美容的哦。不过花生猪脚汤还是热的时候喝比较好。

准备材料：鸡爪8个、花生一小碗、生姜、红枣5个、大葱、胡椒粉、盐等。材料比较多，但是这样营养更丰富。

1、洗鸡脚。鸡脚斩好，一个鸡脚斩成两块，清洗每一个角落，特别是皮的褶皱和脚趾的地方。然后放入沸水中烫一下，捞出来放好备用。 ...

虎皮鸡爪的做法

虎皮鸡爪是一道非常出名的小吃，但是如果我们想随时吃到的话，还要跑出外面买。况且现在存在很多食品安全的问题，买东西的时候还要看是不是安全的。所以，这里给大家介绍虎皮鸡爪的做法，不仅能够解馋，还不用担心食品是不是安全的。

要准备的材料有，新鲜鸡爪1斤，香菜、生姜、蒜、卤水（卤水可以买到的）、油盐、耗油、香油等。

1、清洗鸡爪，鸡爪用清水洗干净，太老的皮要去掉。洗好表面的脏东西之后要放到沸水中烫一遍，清洗掉腥味和难洗的东西，沥干水分。 ...

凉拌鸡爪的做法

虽说市场上大大小小的店铺都有凉拌鸡爪卖，我们随时都能吃好好吃的凉拌鸡爪，但是我们无从得知它的新鲜程度以及是否卫生，存在着许多安全隐患，远远没有自己做的来得靠谱。那么自己怎么做凉拌鸡爪呢？下面就简单介绍一些凉拌鸡爪的做法。

调料：陈醋、酸辣椒、白糖、生抽、生姜、盐、胡椒、蒜米、蜜糖、鸡精

做法：

1.准备好食材，把鸡爪洗干净，然后从中间斜着切开，把姜切片，蒜切碎。

2.烧水，把姜片放入水中，水开后放入鸡爪，倒入适量米酒和盐，煮5一6分钟，然后关火捞出。 ...

酸辣鸡爪的做法

吃过泡椒凤爪的人，都会被它的酸爽深深折服了吧。那种酸爽的口感，好吃又能开胃，是在是人间极品。泡椒凤爪的制作说起来不是很简单，但是也不至于是复杂的程度。

首先来看看我们需要什么材料：最主要的，是新鲜的鸡爪，可以多准备点，因为它好吃啊，会让人流口水。另外的辅料主要有盐、粗、红糖、蒜末、辣椒、料酒。制作的时间大搞为30到40分钟之内。

1、洗鸡爪。鸡爪在市场上买的时候一定要选新鲜，清洗的时候要认真清洗每一个角落，特别是鸡皮的褶皱和脚趾的地方，清洗之后沥干水分，放入煮沸的开水用，烫两三分钟，再捞起来，在用清水不断的冲洗，保证鸡爪的干净、没有杂质。沥干水分。 ...

糟卤鸡爪的做法

鸡爪是个好东西，胶原蛋白含量丰富，虽然吃起来没有什么肉，但是贵在嚼劲十足，营养价值高！糟卤鸡爪是鸡爪的其中一种做法，相比其他的鸡爪炖汤或者是卤鸡爪，糟卤鸡爪还是笔者的最爱，那凉凉的滋味，浓淡适中的酒糟香气，加上泡椒独特的辣味，让这样一道菜肴格外吸金抢眼哦。吃货们是不是已经没办法淡定了呢？想知道糟卤鸡爪是怎么做出来的，那就赶紧过来围观吧。

原料：鸡爪250克、生姜10克、糟卤300ml、泡椒水少许。

做法：

1、鸡爪泡水中30分钟； ...

花生鸡爪汤的功效

看着大家对小笼包版的神雕侠侣各种吐糟之后，你是否对过儿的苹果肌念念不忘呢，男同胞们不要娇羞哦，试试花生鸡爪汤吧，吃了令肌肤变紧致还抗皱纹呢！把女票一口气给比下去哦！如果怎么挤都挤不出事业线的女筒子们，不要仰天叉腿咆哮了，喝花生鸡爪汤能丰胸哦，S型曲线就是这么性感。

Hold住美肌，吃出Baby Face

看着别人拥有Baby Face，看着别人脸蛋圆又滑，不用再羡慕哦。鸡爪有丰富的胶原蛋白，吃了能紧致肌肤，还可以抗皱纹哦，搭公车搭地铁再也不用担心被叫做阿姨叔叔了！如果已经身为人母身为人父，那就乖乖应声好吧。 ...