小龙虾的功效与作用 可预防高血压
【导读】小龙虾的功效与作用有哪些？小龙虾具有丰富的镁和蛋白质，对于身体虚弱的人是不错的食物，那么小龙虾的功效与作用还有哪些呢？
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
食疗作用淡水虾性温味甘，入肝、肾经；
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
适宜人群一般人均可食用。
1、适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜小儿正在出麻疹、水痘之时服食；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；
2、宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。
原料：小龙虾半斤，盐，糖，香菜，葱姜蒜，麻椒，辣椒，水，啤酒，当然还可以加点桂皮，香叶等香料
麻辣小龙虾的做法：
1、小龙虾买来后用清水冲洗几遍，泡一下午，中途换上几次清水
2、将龙虾烫一下，我之所以这么做是因为实在害怕被他们的大钳子夹到，龙虾稍微一烫就会死掉，而且身体会快速卷曲，如果不能卷曲说明你买的龙虾是死的
3、用一次性牙刷将龙虾的身体仔细刷干净，备用
4、葱姜蒜切成块备用
5、锅中烧热油，加入葱姜蒜、麻椒、干辣椒超拌均匀
6、将小龙虾倒入翻炒均匀
7、翻炒均匀后放入水，水没过小龙虾即可
8、倒入适量的啤酒，翻炒一下
9、加入盐，白糖翻炒几下
10、盖上锅盖中火煮20分钟左右
11、大火收干汤汁即可
通过上文关于小龙虾的一些相关介绍，相信大家对小龙虾的功效与作用都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。
