吃红提皮有什么好处与坏处
2019-04-19
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文章简介：配图 1.保护心血管:红提和青提在果肉上很相似,无论是味道还是质感,但颜色差距很大,主要是因为红提中含有较多的花青素,外皮越红证明花青素的含
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1、保护心血管：红提和青提在果肉上很相似，无论是味道还是质感，但颜色差距很大，主要是因为红提中含有较多的花青素，外皮越红证明花青素的含量越高，花青素被称为人类的第七大营养素，对人体的心血管系统有很好的保健作用。
2、延缓衰老：很多营养专家都说，水果的营养物质果皮中含量最高，红提也是如此，红提的外皮中除了含有花青素外，维生素、矿物质以及一些其他的活性因子的含量都比葡萄果肉高很多，其中的维生素C和花青素有极强的抗氧化性，能清除体内自由基，氧化衰老。
1、加重便秘：红提皮的营养物质是很高，但这种果皮中的粗纤维含量也很高，少量食用有??消化，改善胃肠道的作用，若是大量食用就会加重便秘，因此，便秘患者不宜过多吃红提皮。
2、引起胃不适：红提皮和葡萄皮一样含有很多的单宁物质，这种物质在吃的时候就会刺激味蕾，给人涩涩的口感，食用之后对胃肠也有一定的刺激作用，还会和其他食物中的蛋白质结合，形成难以消化的络合物，吃太多容易引起胃胀，很不舒服。
3、农药残留摄入过多：红提这种水果的糖分含量很高，在成熟时候很容易招虫子和蜜蜂，因此，果农都会喷洒一些农药来保证其质量，这些诶农药残留大多在果皮上，食用过多对身体也不好，尤其是损伤肝脏功能。食疗养生
1、勺子去皮：将红提洗干净，将铁勺子也洗干净，把提子拿好，用铁勺子绕着提子刮一遍，这样提子的果皮和果肉就差不多全分离了，再从提子的底部开始剥，很轻松就能把皮全剥下。
2、葡萄去皮器：在网上还有专门给葡萄、提子去皮器具，是一个半弧形的硬质器具，用去皮器从提子的底部慢慢沿着皮插过去，再绕皮旋转一周，提子的皮就能全去掉。
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