青蟹的食疗营养价值
青蟹的营养价值
性质:温 五味:甘
热量:80.00大卡(334千焦)/100克
功效:强筋,壮骨
青蟹是什么: 青蟹甲壳呈椭圆形,体扁平、无毛,头胸部发达,双螯强有力,后足,形如棹,故有据棹子之称。头胸甲宽约为长的1.5倍,背面隆起,光滑;头胸甲表面有明显的 “H” 形凹痕;前额具4个突出的三角形齿,齿的大小及间距大致相等;前侧缘具9个大小相若突出的三角形齿。
青蟹的食疗营养价值
适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。