【儿童营养食谱】儿童营养食谱大全及做法
怎么才能做出既营养，又美味的儿童营养餐呢？这可是让人伤透脑筋的话题。小孩子不仅调皮，而且嘴巴还特别挑剔，只喜欢吃自己爱吃的，对食物的营养可是根本不在乎呢，这可就让无数妈妈们头疼了，小编今天就总结了许多有助于小孩子身体发育而且小孩子又特别喜欢吃的儿童营养食谱，大家都来一起看看吧。
红萝卜作为一种健康的蔬菜，富含胡萝卜素，维生素A，B等营养成分，这些营养成分有助于儿童的身体发育和智力发育哦，尤其是维生素A，对宝宝的视力发育很有帮助，维生素A的缺乏可能导致近视的发生哦。而且胡萝卜富含的膳食纤维也有助于小孩子的消化，使小孩子吃得多多的。但是胡萝卜小孩子又不是特别爱吃，下面这道菜就将胡萝卜做得非常可口，我们一起来看看吧。
将胡萝卜切成薄片，越薄越好哦，然后将黄瓜也切成薄片，将柠檬汁，白糖按一定比例混合，放入少量的香油和食盐提鲜。然后将胡萝卜片用开水烫熟，然后放入调好的汁水中腌制入味。最后捞出拌上沙拉酱，这道酸甜柠香萝卜就做好了。这道菜不仅具备了胡萝卜的营养，而且将柠檬的营养也包含其中，而且酸酸甜甜甚是可口，自己在家不妨做做哦。
西兰花不仅含有丰富的维生素和矿物质，还含有许多我们人体所需的氨基酸，和虾仁配合，对儿童的身体发育可谓是好处多多，尤其是这两种食材的搭配富含的氨基酸对儿童的大脑发育很有帮助，而且西兰花富含的矿物质不仅能使儿童身体健康，还能提高他们的免疫能力，虾仁中富含的蛋白质，也能为儿童的身体发育提供充足的营养，下面我们就去了解下这道菜是怎么做吧的。
将西兰花洗净后用淡盐水侵泡半个小时，这样做主要是为了去除西兰花上不易洗净的细菌和农药。然后将西兰花切成小朵，不好食用的部分直接扔掉。然后将大蒜拍好备用。然后将水烧开，加入少量盐，将西兰花入水煮几分钟，熟透后捞出。将蒜末，虾仁放入锅内炒熟，最后放入西兰花一同炒，调味后装盘，这道营养美味的西兰花炒虾仁就做好了。
