饮食健康：了解火锅7大真相

2018-11-24
字体:
大中小
浏览:
文章简介：1.论热量,以下锅底哪家强? A.麻辣锅 B.咖喱锅 点拨 A.麻辣锅完胜:所见即所吃,红油企图独自喂饱你.你吃下去的每一口东西都被不饱和脂肪浸泡. B.咖喱锅可以有:< 美国临床营养学杂志> 刊登的研究证实,咖喱可以帮助降低餐后胰岛素反应,还能促进能量代谢. 正确答案:B 2.无肉不欢,谁能让你展欢颜? A.羊肉 B.鱼虾 3.你打算先把谁推进滚烫的锅? A.荤菜 B.素菜 点拨 A.煮一锅肉汤先:如果你先用肉来打底,那么蔬菜多半会沦为最后"塞牙缝"的角色,挑一两片就完了

1、论热量，以下锅底哪家强？

A、麻辣锅

B、咖喱锅

点拨

A、麻辣锅完胜：所见即所吃，红油企图独自喂饱你。你吃下去的每一口东西都被不饱和脂肪浸泡。

B、咖喱锅可以有：《 美国临床营养学杂志》 刊登的研究证实，咖喱可以帮助降低餐后胰岛素反应，还能促进能量代谢。

正确答案：B

2、无肉不欢，谁能让你展欢颜？

A、羊肉

B、鱼虾

3、你打算先把谁推进滚烫的锅？

A、荤菜

B、素菜

点拨

A、煮一锅肉汤先：如果你先用肉来打底，那么蔬菜多半会沦为最后“塞牙缝”的角色，挑一两片就完了。另外，用涮过肉类的汤涮青菜，会让你多吃下一些涮肉后的不洁泡沫。

B、翻滚吧蘑菇：就像要吃开胃菜一样，吃火锅时你也需要让肠胃先热个身，让菌菇“身先士卒”吧，耐煮又提味。

正确答案：B