DIY养颜家常菜：回锅三文鱼

2019-01-25
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文章简介：三文鱼.鸡蛋 大葱.青椒.红椒.葱.姜.蒜 豆豉.甜面酱.豆瓣酱.白胡椒粉.淀粉.辣油.糖.油.醋.盐 eof showBody

三文鱼、鸡蛋

大葱、青椒、红椒、葱、姜、蒜

豆豉、甜面酱、豆瓣酱、白胡椒粉、淀粉、辣油、糖、油、醋、盐

1、将三文鱼剔骨切片，用盐，白胡椒粉，淀粉，鸡蛋拌匀后腌10分钟，将青，红椒切片，葱切段，姜蒜切末。

2、锅中放油，将三文鱼炸至金黄色出锅。

3、锅中放油，把青，红椒片过油，盛出。放入豆豉炒出香味，再放入豆瓣酱，大葱，姜，蒜略炒，加甜面酱和少许水。

4、加糖，盐(少许)，醋，三文鱼和其它原料翻炒，淋上少许辣椒油即可。