嗜咸、嗜甜、嗜辣有什么影响吗
嗜咸、嗜甜,还是无辣不欢.在简单的口味区别之外,另有健康隐情,其实都可能是你的身体在向你发出不同的求救信号。
喜欢在饭菜中多撒点儿盐吗?喜欢用薯条来放松神经吗?喝汤的时候总要多加调味料吗?这是身体在告诉你:我有点儿缺矿物质了。如果食谱中没有充分钙的摄入,你对盐的热爱会显著增加。而少量钠的吸收,则会暂时性地提高血液中的钙含量,让身体误以为问题已经得到解决。要治标又治本,就吃些低脂奶制品或者沙丁鱼罐头,这都会有助于解决问题,改善骨质条件。下午喝两大杯低脂牛奶吧,这能让你晚饭的时候离饭桌上的盐瓶远一点。
包装精美的巧克力是拯救你逃离低落情绪的灵丹妙药,对甜食的渴求往往说明你需要一点外界的刺激来提高情绪,或者是身体缺乏能量了。然而,甜点中经过提炼的精制白糖是最容易被身体吸收的一种物质。这会引起血糖和胰岛素的波动,更容易长胖。选择其他形式来喂饱自己吧,如烤土豆,这会给你提供更持久的能量。然后出去慢跑,出出汗,你的心情也会更好!
在炎热的地区如东南亚,饭菜的口味反而更重些。因为在燥热的环境中,身体会更喜欢辛辣的食物,这样可以增加出汗,更好地进行体温调节。但是也要记得,咖喱中富含奶油,简直就是增重的同义词,尤其是拌米饭的时候,你很容易不知不觉多吃!想要过过辣瘾没问题,但一定要注意控制总卡路里的摄入。另外要多搭配清凉的新鲜果汁,避免食道过辣而产生炎症。
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