吃山楂有什么好处 有你意想不到的功效与作用
山楂是我们日常生活中极为常见的一种水果，但对于吃山楂的好处，很多人还是不怎么了解。研究发现，吃山楂的好处非常多，除了常见的促进消化之外，还有一些很多人都意想不到的功效与作用。
1.抗衰老
相信一说到山楂，很多人的第一反应就是促进消化，现在是市场上关于山楂的制品有很多，比如山楂片以及山楂卷等，适量的食用的确具有很好的促消化的作用。但很多人都不知道的是，山楂还具有抗衰老的作用，前不久，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老功效是30种水果中的冠军。
2.防癌、抗癌
研究后发现，在山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，这种物质具有很好的抗癌的作用。我们每天食用的食物中多多少少都含有一定的亚硝胺、黄曲霉素等物质，这些物质都会诱发消化道癌症的发生或加重，这就是为什么癌症如此高发的原因之一。而在一项研究中发现，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，同时还可抑制黄曲霉素的致癌作用。
因此专家建议，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，而对于一些已经患有癌症的患者，在出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，同时还能起到很好的抗癌作用。
3.保护心脏
吃山楂的好处还体现在强心、降血脂、降血压等方面，经过临床研究证实，适量的食用山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，同时还能帮助我们有效的预防以及治疗动脉粥样硬化。除此之外山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管等起到强心和预防心绞痛的作用，因此患有冠心病以及心绞痛的患者在平时也可以适量的多食用山楂。
除此之外在山楂中还含有一种叫总黄酮的物质，它具有很好的扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。
山楂可以起到消食的作用。这是因为山楂中含有山楂酸等多种有机酸，并含有解脂酶，山楂入胃后，能有效增强酶的作用，从而起到助消化的作用。
山楂可以防止衰老和抗癌症。这是因为山楂中含有黄酮类物质和维生素C物质、胡萝卜素等等物质，这些物质能增强机体免疫力，有防止衰老和抗癌症的功效。
山楂可以降压降脂。这是因为山楂中含有黄酮类物质还可以扩张血管，增加冠脉血流量，从而达到降低血压和胆固醇，对防止心血管疾病有非常好的疗效。
山楂可以美容养颜。这是因为山楂含有跟其他的水果一样的维生素C，维生素C是皮肤美白所必需的一种物质，它可以抑制黑色素，从而可以达到女性美容养颜的功效。而且还可以有效地预防皮肤的衰老作用。
