春分养生吃什么好
2018-10-16
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文章简介：制作原料:茄子250克,盐5克,香油5克,蒜泥5克,酱油15克. 制作方法:将茄子切成两半,上蒸笼蒸烂.蒸烂的茄子晾凉,放酱油J香油.蒜泥.盐拌匀,即可食用. 适宜人群:尤适宜于在春季感受温热之邪者. 茄子甘寒,可祛风清热,是本菜的主料,同时配以辛温的蒜泥,故此药膳既能清热,又可健脾. 制作方法:把收拾干净的鱼身两侧用刀划口.将鱼上屉蒸到八成熟时,调加黄酒
制作原料：茄子250克，盐5克，香油5克，蒜泥5克，酱油15克。
制作方法：将茄子切成两半，上蒸笼蒸烂。蒸烂的茄子晾凉，放酱油J香油、蒜泥、盐拌匀，即可食用。
适宜人群：尤适宜于在春季感受温热之邪者。
茄子甘寒，可祛风清热，是本菜的主料，同时配以辛温的蒜泥，故此药膳既能清热，又可健脾。
制作方法：把收拾干净的鱼身两侧用刀划口。将鱼上屉蒸到八成熟时，调加黄酒、盐、味精适量，再继续蒸熟。上桌前，鱼上撒姜丝、葱丝、蒜未适量，再淋上烧到起烟的滚热香油，即可。
适宜人群：在春季感冒流行之时，佐餐食用本品，有预防作用。
此道菜肴有益气滋肾，强壮补益的功效。姜、葱、蒜、黄酒发散解表，益气通阳，解毒辟疫。
制作原料：黑鲩鱼l条(约1000克)，黄酒、盐、味精、姜丝、葱丝、蒜末适量
