有利于心脏的食物有哪些

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芦笋几乎每个季节都能买到，它不仅能够取悦你的味蕾，对于你的心脏也是极好的。芦笋含有丰富的维生素K——帮助血液凝固;钾——有助于调节血压。它还拥有2种有助于降低血液中的胆固醇的营养物质：可溶性纤维和皂甙(阻止消化道吸收胆固醇的营养成分)。

如果非要说一个爱上牛油果的理由，那绝对是因为它不仅仅是绿色食品而且对心脏很有好处。一颗小小的牛油果中挤满了单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平和防止血液凝固。他们还含有钾——有助于控制血压;镁——这与男性发生心脏病的风险较低有关。另外牛油果也可以帮助增加饱腹感和满足感，这有助于你控制体重，也是从长远的角度来保持心脏健康。

巧克力!人生一大乐趣!巧克力中含有类黄酮的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白，或“坏”胆固醇。每天食用一到两块能降低中风的风险(专家建议坚持每天一盎司约28克，每星期两到三次)。吃甜食也可以保持血管壁弹性，和防止白细胞打破你的身体防线。这些好处都有助于防止动脉硬化，大家都懂得，动脉硬化会导致心脏病发作或中风。但是记得要坚持食用的是黑巧克力，最好是可可含量大于70%的。

脂质鱼，是高油脂鱼的总称，如鳟鱼、金枪鱼、三文鱼、熏鲑鱼、鲱鱼等。最近的一项研究表明，食用脂肪酸有利于心脏健康。很多研究表明含有这种营养的食物有降低心血管疾病风险的悠久历史。近期研究发现：食用脂质鱼，会降低冠状动脉钙化的风险，从而降低心脏病发病率。另一项研究表明，脂肪酸中发现的多不饱和脂肪酸会降低血压和静息心率，也可以改善血管功能和降低炎症反应。美国心脏协会还建议增加鱼类尤其是脂质鱼的食用，每周两次。

大蒜被歪果仁们称为吸血鬼都讨厌的气味!大蒜这种有些刺激的气味，不仅可以让菜肴变得独特，而且可以降低胆固醇和血压，改善血液循环。也有很多老人，有每天都食用大蒜的习惯，以此来保持身体健康。虽然新鲜的和加工过的的大蒜都有助于促进心脏健康和血液循环，但有小鼠实验表明，新鲜的、压碎的大蒜更为有效。

羽衣甘蓝又称无头甘蓝，是一种蔬菜，也常植入花坛用于观赏。它简直是绿色的心脏病战斗机!因为它——羽衣甘蓝(我们最喜欢的超能食物)，有益于心脏健康。它的绿叶是一种特殊的脂肪来源(你没看错，的确是脂肪!)，它含有的α-亚麻酸，ω-3脂肪酸，已被证实可以改善心脏健康。同时它也含有抗炎症的植物营养素，可以帮助预防动脉斑块的形成。如果这还不是食用它的全部理由，那么羽衣甘蓝还含有丰富的叶黄素——一种防止动脉粥样硬化的营养素。这下，为了心血管健康，你没法拒绝它了吧~

扁豆，高纤维食物，含有叶酸、镁等，这种超级食品可以促进心脏健康和降低心脏病风险。这种营养的豆类，已被证明可以减少炎症和心脏病的发病率高达82%，从而降低死亡风险。而且镁能帮助降低血压，叶酸能够降低血液中有害氨基酸的水平。

相比于那些没有实用坚果习惯的人，每天吃一点坚果会减少29%的心脏病发病率(相对于那些吃了30年的人来说)。那么你肯定要问了：坚果这样的小东西怎么会有这么大的作用呢?那是因为它们含有不饱和脂肪，通过降低“坏”胆固醇，提高“好”胆固醇水平来改善心血管健康。尤其是核桃，含有ω- 3脂肪酸，可防止血液凝块和心律失常。坚果中还含有一种氨基酸，有助于帮助血液流动，这种氨基酸虽不起眼但是功能强大。还不赶快找出你最喜欢的坚果吃起来!

橄榄油，地中海美食(多个研究表明食用橄榄油能降低患心脏病的风险)。橄榄油中也含有不饱和脂肪酸。由于同样富含不饱和脂肪酸，对于脂质鱼的研究也能表明食用橄榄油可能会减少心脏病发病率。过去的研究表明，营养专家鼓励吃的食物中就包括橄榄油。另外，这些脂肪酸是含有维生素E的，而超过90%的美国人体内缺乏这种控制自由基的维生素。

橙色使人高兴，与此同时橘子也有益于健康?虽然我们通常把橙色作为警告，但这也是一种对心脏很好的食物，因为其中富含有两种营养：果胶和钾。果胶是一种可溶性纤维，主要阻止胆固醇的吸收，并有助于防止心脏组织留下疤痕;而钾可以帮助控制血压。

红酒能让你上瘾，如果要为品红酒找一个完美的借口，那一定是：红酒对心脏好。而一般的酒已被证明能有效的增加“好”的高密度脂蛋白胆固醇，特别是红葡萄酒中的多酚含量较高，是对于心脏健康有益的最佳饮品，有助于预防心血管疾病。如果你不擅长喝红酒，啤酒中也含有许多相同的对你有益的多酚，可以适当尝试哦~

“请把(全麦)面包递给我。”美国心脏协会建议在你的日常饮食中加入：全谷物，如全麦面包、玉米制品和糙米。这些健康食物含有丰富的膳食纤维，这与降低患心血管疾病的风险有关。另外，全谷物含大量可溶性纤维(如燕麦)，能够有效降低低密度脂蛋白胆固醇和血压;而全谷物含有丰富的不溶性纤维(如全麦面包)，也能够降低血压。