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红参的吃法
原料：水发干贝8粒。
辅料：红参0.5克，冬瓜环4只，斑鸠茸25克，高级清汤3两。
调料：锌盐0.5克，瑶柱汁4克。
制法：1、四只水发干贝酿入处理好的冬瓜环中。
2、另两只干贝搓成丝与斑鸠脯茸制成球。
3、上述两种原料与红参及高级清汤共同蒸10分钟。
4、原汁调味倒回即可。
特点：汤鲜味美，色泽和谐，口感清醇。
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瑶柱的做法 瑶柱冬瓜煲鸭汤 材料:鸭子1只.瑶柱20粒.咸鱼干1块.冬瓜500克.黄酒1小杯.生姜1块.盐适量. 瑶柱的做法: 1.生姜去皮
瑶柱的做法 江瑶柱香菇扣培根卷 材料:美式经典培根,金针菇200克,红萝卜(切条)100克,莴笋(切条)100克,香菇10个,江瑶柱10颗,
瑶柱的做法到底有哪些呢,我们先认识和了解一下什么是瑶柱吧,瑶柱我们也叫做是干贝或者干瑶柱,瑶柱有着非常悠久的历史,在古代瑶柱可是用来进贡给皇
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瑶柱排骨萝卜汤 材料 萝卜一个,排骨一条,瑶柱5粒 做法 1.排骨斩件,飞水,冲洗干净浮沫:萝卜削皮切大件:瑶柱用水泡发后去杂质 2.全部材
我爱五谷杂粮的粥,先生只爱有肉类参与的粥,瑶柱白粥是交际,大家都爱.单吃就很美味,也可以作为生滚粥的粥底. 大米 适量糯米 适量 瑶柱 十来颗水 盐 1.大米,糯米(总共用到三把米)洗净,用少许油.盐浸泡半小时 2.瑶柱(干贝)提前浸泡好(泡发的水留下来煮粥用)撕成丝倒在洗净的米当中 3.电饭煲里加水(我是加到从下往上倒数第二个水位线)煮粥键一键完成~~ 4.煮好后试味道,撒少许盐调味 小贴士 1.如果用东北大米这种有粘性的米则可以省掉糯米 2.米量我也是用手抓的,争取下次有个精确重量供大家参考
瑶柱,不少喜欢吃的人应该都还是挺熟悉的了,俗称干贝.干瑶柱.江珧柱等,其实就是多种贝类闭壳肌干制品的总称,是一种口感非常鲜美而且具有很高营养价值的食品. 瑶柱被列作"海八珍"之一,味道非常鲜美,香味浓郁,有"海鲜极品"的美誉,因为是干制品,所以与新鲜扇贝相比,腥味大减,就算不喜欢海腥味的人也可以接受. 瑶柱所含的蛋白质含量高达61.8%,是鸡肉.牛肉.鲜对虾的3倍.同时还含有大量丰富多样的氨基酸,还有谷氨酸钠.碳水化合物.核黄素和钙.磷.铁等多种营养成分,瑶柱的矿物
蒸肉饼绝对是一道非常家常而又营养的靓汤,尤其是家里如果有小朋友,更是少不了它的身影,现在用瑶柱搭配猪肉,制作的瑶柱蒸肉饼不仅营养,而且非常美味,做法还特别简单,一起看下瑶柱蒸肉饼的做法吧. 瑶柱蒸肉饼的做法所需要准备的食材和调味料:猪肉 瑶柱盐生抽麻油淀粉. 瑶柱蒸肉饼的做法: 1.将猪肉洗干净后剁成肉馅,放入适量盐 2.放入适量淀粉,倒入适量生抽以及麻油,拌匀 3.腌制2小时候待用 4.将瑶柱用清洗干净后浸泡软后放入猪肉末里 5.放入锅里隔水蒸8分钟左右就完成了.
