琼脂点心 杏仁豆腐
2019-04-02
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文章简介：琼脂的做法 琼脂点心 杏仁豆腐 原料:干杏仁.琼脂.糖桂花. 琼脂的做法: 1.干杏仁100克洗干净,用凉水泡4小时以上. 2.泡好的杏仁加适量的水(我加了大约700克)用搅拌机打碎,越细越好,形成杏仁汁. 3.把杏仁汁过滤一下,去掉杏仁渣,倒锅里煮开. 4.琼脂10克,用冷水泡10分钟,清洗干净,加100克的水,然后隔水加热,并不停搅拌直至琼脂完全融化. 5.把溶化的琼脂水倒入杏仁汁里搅拌均匀. 6.倒入一个有盖的保鲜盒子里,放凉后放入冰箱冷藏两小时以上.食用的时候拌甜橙酱或者其他果酱.糖水.
琼脂的做法
琼脂点心 杏仁豆腐
原料：干杏仁、琼脂、糖桂花。
琼脂的做法：
1、干杏仁100克洗干净，用凉水泡4小时以上。
2、泡好的杏仁加适量的水（我加了大约700克）用搅拌机打碎，越细越好，形成杏仁汁。
3、把杏仁汁过滤一下，去掉杏仁渣，倒锅里煮开。
4、琼脂10克，用冷水泡10分钟，清洗干净，加100克的水，然后隔水加热，并不停搅拌直至琼脂完全融化。
5、把溶化的琼脂水倒入杏仁汁里搅拌均匀。
6、倒入一个有盖的保鲜盒子里，放凉后放入冰箱冷藏两小时以上。食用的时候拌甜橙酱或者其他果酱、糖水、蜂蜜水均可。我浇了糖桂花。也可以切成自己喜欢的形状拌着吃。
