猕猴桃樱桃面包 酥脆可口的点心

2018-10-23
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文章简介:面包大家都喜欢吃,而且现在制作面包的方法也是越来越多了.猕猴桃是一种常见的水果,它含有叶酸.氨基酸等一些其他的营养物质.今天小编给大家介绍下

面包大家都喜欢吃,而且现在制作面包的方法也是越来越多了。猕猴桃是一种常见的水果,它含有叶酸、氨基酸等一些其他的营养物质。今天小编给大家介绍下猕猴桃樱桃面包的制作方法吧。

我们大家在制作猕猴桃樱桃面包的时候首先需要的是制作材料,食材通常有樱桃酱、奶粉、猕猴桃干条、全蛋、高筋粉、低筋粉以及适量的盐、糖和水。

1.材料A:高筋粉350克、低筋粉80克、奶粉40克、糖50克、盐10克、水200克、全蛋一个、酵母10克、奶油40克,裹入黄油180克。 材料B:全蛋液适量

2.丹麦裹油法~~所有材料(裹入油除外)倒入面包机内,直到搅拌至筋性完成,然后将面团包入保鲜袋冷冻松弛20分钟。期间,裹入黄油切成薄块在保鲜袋内擀成薄片。

3.我们把弄好的面团取出来弄成长方形,同时把油脂放在它的上面,要注意的是它们两者的硬度要差不多。

4.将三分之一面团盖于油脂上,再将另三分之一折盖于最上方,将包油面团擀成长方形。

5.平均折成三折后冷冻15分钟,我总共折了三次,每次间隔15分钟。

6.所有材料A以丹麦裹油法制作至三折X3次后,冷冻30分钟。

7.我们把面团弄出0.7cm的厚度之后,再用圆形的压模将它压成圆形。

8.表面刷全蛋液后,发酵至原体积2.5倍时,中间挤上樱桃酱。

9.烤箱预热至190度,上下火烤约25分钟。

10.还做了另款模样的,即编成辫子卷起成团,表面刷蛋液再撒上猕猴桃干条。

1.富含碳水化合物,碳水化合物是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

2.富含胡萝卜素,具有维持皮肤粘膜层的完整性;构成视觉细胞内的感光物质;促进生长发育,预防先天不足。维护生殖功能;维持和促进免疫功能。

容易疲倦的人,在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状,色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。

出现暗适应能力下降,夜盲及干眼病; 生长发育受阻; 味觉、嗅觉减弱,食欲下降; 头发枯干、皮肤粗糙、记忆力减退、心情烦躁及失眠等人群。

适宜夜盲症,容易长粉刺、疖疮等皮肤病,肺气肿,甲状腺机能亢进症的患者食用。

结语:以上就是今天小编为大家介绍的知识,现在大家对于制作猕猴桃樱桃面包都有了一定的了解了吧,有时间的话可以学着制作的哦。猕猴桃樱桃面包是非常好吃的面包哦。