红烧桂花鱼的做法

桂花鱼的做法 原料:桂花鱼1条(约重600克).玉兰片50克.京糕50克.黄瓜50克.花生油500克(约耗100克).酱油25克.米醋10克.白糖75克.绍酒5毫升.淀粉19克(分两次用).大葱10克.鲜姜5克. 糖醋桂花鱼的做法: 1.桂鱼去鳞鳃,剪去脊背的针刺和肚门下侧一根针刺,其余不动.鱼肚子向右,在鱼肚:子分水与鳃下分水之间下剪子,一直剪至肛门处,掏出五脏和鳃,从鳃下每2 厘米处片一刀,立刀下贴骨片,一段挨一段,一直片到尾.再顺着鱼切两刀,两面同样片.大葱.鲜姜去皮切末,玉片.黄瓜.京糕

红烧桂鱼的做法 主料:桂鱼,蒜,紫色洋葱,番茄,香菜,柠檬,白葡萄酒1/2杯,水1/2杯.红辣椒. 辅料:黑胡椒碎,盐,橄榄油. 柠汁辣味红烧桂鱼的做法: 1.将鱼洗净处理后用适量盐和黑胡椒粉抹匀鱼全身,挤上少许鲜柠檬汁去腥腌制. 2.洋葱切丝,番茄切粒,香菜切碎,蒜打成泥,剩下的柠檬切片. 3.烤香预热至180度,准备好烤盘,铺好锡纸,抹少许油,将鱼放在锡纸上. 4.稍烧热橄榄油,爆香洋葱丝和蒜蓉,下香菜碎,番茄碎和百葡萄酒煮稠. 5.将汁料倒在鱼身上,再铺满柠檬片,倒入水1/2杯,放入已预热

清蒸桂花鱼 材料:桂花鱼.植物油 30克 大葱 15克 姜 10克 胡椒粉 2克 盐 3克 生抽 15克 各适量 清蒸桂花鱼的做法: 1.桂鱼在去鳞去除内脏后洗

红烧桂鱼 桂鱼是一种挺常见的淡水鱼,其不仅味美,对身体也非常有益.桂鱼的烹饪手法也多种多样,像清蒸,炖,炸,红烧等都很常见,但是想要品尝到桂鱼的别样风味,非选红

水煮桂花鱼的做法 原料 桂鱼800克,黄豆芽200克,黄瓜条150克 调料 灯笼椒30克,花椒粒.姜片.糖各3克,蒜片5克,葱段.盐.味精.湿淀粉各12克,色拉油120克. 器具:直径22厘米的桑拿桶.不锈钢汤盆各1个,火山石750克. 木桶水煮桂花鱼的做法: 1.桂鱼宰杀治净,去头.骨,肉切厚0.2厘米.重2克的片,加盐3克.味精5克.湿淀粉腌15分钟.

桂花鱼的做法 原料:活桂鱼1条.白糖.红辣椒.绍酒.清汤.酱油.醋.精盐.湿淀粉.葱.姜.熟猪油各适量. 红烧桂花鱼的做法: 1.桂鱼宰净,在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口,用绍酒.精盐抹遍鱼身内外腌10分钟,然后撒一层淀粉抹匀.红辣椒去蒂籽,洗净,切成细丝: 2.炒锅烧热放猪油烧至八成热,下桂鱼,炸至两面呈金黄色时捞出装盘.葱.姜切丝,调料对成味汁: 3.炒锅加油烧至八成热,放入红辣椒丝,倒入昧汁,烧沸至汤汁为深红色时,浇在鱼身上即成.

桂鱼 桂鱼的另外一个称呼叫鳜鱼,是黑龙江一代的常见的鱼种.桂鱼的肉质肥美,因此受到很多人的喜爱.那么桂鱼难道仅仅是因为它好吃才人们才会喜欢它吗?很大一部分原因还要归功于桂鱼的营养价值.下面,妈妈网百科将全面解析桂鱼的营养价值,还有就是介绍各式桂鱼的做法. 桂鱼的做法 桂鱼是一种上品的鱼种,其味道非常之鲜美,因此被人们制作成各种美味的菜肴,有熬汤的啦,红烧的啦,清蒸的啦等等,那么这些桂鱼的做法具体是怎样的呢? 下面介绍了几种桂鱼的做法: 家常焖桂鱼 材料:桂鱼1尾,熟猪油.蒜片.葱丝.姜片.醋.花

红烧鲅鱼.炸好后加入干红辣椒.葱.姜扁出香味倒入适量开水,将花椒.八角.食盐.冰糖.料酒加入锅中烧5分钟后加入酱油.食醋继续大火烧3分钟收汤,最后放入蒜片.青辣椒-- 做法一 材料主料:鲅鱼辅料:蒜苔.干辣椒.葱.姜.老干妈豆豉酱做法1.将鲜鲅鱼切成薄片.2.锅中加适量油,加葱.姜.干辣椒.一匙老干妈豆豉酱.一匙白糖煸炒出香味.3.煸出香味后加水.盐.4.水滚后倒入鲅鱼.5.炖到把汤收干,加入蒜苔.鸡精翻炒几下,即可出锅.做法二1.鲅鱼2条切段(选鲅鱼时,新鲜不新鲜,从眼睛能分辨出来,红眼,不要