三鲜冻豆腐的做法

2019-05-26
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文章简介:冻豆腐的做法 原料:冻豆腐 200克 葱 头 5克鲜香菇 25克 姜 片 5克笋 片 50克 酱 油 少许火 腿 25克 味精.食盐 适量植物油 50克 制法: 1. 将冻豆腐用冷水解冻,用暖水洗一下,捞出挤净水分,切成长方厚片. 2. 香菇洗净,切成0.5厘米厚的片,火腿切成片,葱头洗净切成块. 3. 将锅放火上烧热,放植物油,七成热时放葱.姜,稍炒一下放入冻豆腐.香菇等其余的品料,炒至入味时,即可起锅.

冻豆腐的做法

原料:冻豆腐 200克 葱 头 5克鲜香菇 25克 姜 片 5克笋 片 50克 酱 油 少许火 腿 25克 味精、食盐 适量植物油 50克

制法:

1. 将冻豆腐用冷水解冻,用暖水洗一下,捞出挤净水分,切成长方厚片。

2. 香菇洗净,切成0.5厘米厚的片,火腿切成片,葱头洗净切成块。

3. 将锅放火上烧热,放植物油,七成热时放葱、姜,稍炒一下放入冻豆腐、香菇等其余的品料,炒至入味时,即可起锅。