三明最好的平面设计学校是哪所?
餐饮实务 张粤华 张少珍餐厅与酒吧服务 [美]卡罗尔 A.金旅馆餐饮服务与运转 南京金陵旅馆管理干部学院主编
青岛餐饮购物 马庚存
餐厅服务 高永学
餐饮服务教程 倪桂宁 张世财 邵建华
餐旅心理学 乔正康
快餐帝国·麦当劳 鄢玉兰
家庭营养配餐 杨昌林
旅游饭店与餐馆经营管理 [美]唐纳德·伦德博格
旅游饭店餐饮管理 吕建中 郭振刚 金虎儿
实用餐饮服务快速掌握300招 韩进军 晓卫
高、中、低档餐馆赚钱250则 维高
妊产妇女营养配餐 王慕同
中国名餐馆(第一集) 杜福祥 郭蕴辉
中国名餐馆(第二集) 杜福祥 郭蕴辉
餐饮业的经营原理 [美]杰克·D·尼内迈耶
餐饮业经营诀窍 [日]市川治平
经贸英语快餐系列 贸易实务英语 杨丽华 董俊英
3DXMAXR3.
0快餐 门槛创作室
外国商店与餐馆110例 曾昭奋
餐旅业英汉名词汇编 陈嘉
装潢世界 2 客厅·餐厅·厨房·卫生间 谢登峰
样板房装修图例 餐厅·厨房·卫生间·楼梯
中华家具1600例[客厅类、餐厅类] 岭渊编 郑重图
中等职业学校中餐烹饪专业教材 中式烹调师升级考核理论习题与指导 李刚
国家教委规划教材 中等职业学校中餐烹饪专业 中餐烹饪生产实习 卢正光 魏迎利
国家教委规划教材 中等职业学校中餐烹饪专业 旅游概论 李光坚
国家教委规划教材 中等职业学校中餐烹饪专业 餐饮成本核算 何海兰
国家教委规划教材 中等职业学校中餐烹饪专业 烹饪原料加工技术 唐美雯
国家教委规划教材 中等职业学校中餐烹饪专业 烹饪原料知识 孙一慰
旅游中等职业技术学校试用教材 餐饮服务与管理 (修订本) 傅启鹏
国家教委规划教材 中等职业学校中餐烹饪专业 中餐烹调技术 周妙林
国家教委规划教材 中等职业学校中餐烹饪专业 烹饪美术 田伟
教育部规划教材 中等职业学校饭店服务与管理专业 餐饮服务(修订版) 全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组 陈修仪
职业技能鉴定教材 餐厅服务员(初级、中级、高级) 《职业技能鉴定教材》《职业技能鉴定指导》编审委员会
餐厅服务 劳动部教材办公室组织编写
增强免疫能力的餐饮 柏格尔
旅店餐馆业的管理艺术和科学 [美]杰罗姆·J瓦伦 [美]詹姆斯·R·艾比 [美]邓诺万·L·萨宾札
快餐食品 高福成主编
英汉双解饭店旅游餐饮词典 [英]P.
H.科林著 王军等译
多味的餐桌--中国少数民族饮食文化 李炳泽著
餐厅服务与管理 杨凤珍主编
西餐工艺 郭亚东主编
台湾饭店餐饮管理经典 宴会管理--理论与实务 [台湾]许顺旺著
唯高餐饮业经营管理书库 餐饮经典(一) 中国餐饮业盈亏大揭秘 于保政编著
唯高餐饮业经营管理书库 餐饮经典(一) 第一次开餐馆 陈妍编著
唯高餐饮业经营管理书库 餐饮经典(一) 第一次当主管 蔡敬聪 白鸿编著
唯高餐饮业经营管理书库 餐饮经典(一) 餐饮业经营管理实用图表 蔡敬聪 白鸿编著
唯高餐饮业经营管理书库 餐饮经典(一) 挑战麦当劳 青安编著
餐饮经典(二)餐厅礼仪 焦辉东著
餐饮经典(二)第一次当厨师 范文峰著
餐饮经典(二)刀工 伍福生著
餐饮经典(二)顾客应对技巧 曾郁娟著
台湾饭店餐饮管理经典 餐饮概论 [台湾]萧玉债
餐钦成本控制 张帆等编著
餐旅企业会计 刘顺喜主编
餐饮服务培训教材 陈尧帝著
餐饮采购与管理 陈尧帝著
餐饮行销实务 胡梦蕾著
商务书库 宴会设计与餐饮管理 苏伟伦主编
现代饭店餐饮管理 李勇平著
客厅门厅与餐厅 刘文等编著
餐桌艺术 《上海服饰》编辑部编
餐饮时尚流行菜式 邵万宽著
深圳时尚家具·客厅·餐厅 裴长辉主编
西餐技艺4 蔬菜和沙拉 [英]杰妮·赖特等著 张子枫翻译
秀色可餐:餐桌艺术 尹家琅编著
餐桌花饰 [德]伯恩哈德著 吴国向译
西餐技艺3 肉类 [英]杰妮·赖特等著 陈慈等翻译
餐馆招牌菜--家禽类 管纪薪 沈建华主编
餐桌上的艺术 餐巾折叠技法 [美]乔丹著 胡晓红译
西餐技艺⑤:水果和甜点 [英]杰妮·赖特等著 张子枫翻译
厨房与餐厅:温餐都市家居 卢小根 蔡忆龙著
餐巾编折 谭永健著
餐厅和书房 李轶夫等编著
餐厅服务与现场烹制 匡家庆 周良淳编著
图解家庭西餐·汤菜类 王义津主编
2000小康住宅标准装饰设计与施工 厨房·餐厅 成国强编著
轻松上菜系列③ 简易水果餐 苏春河编著
西餐技艺 1鱼类和贝类 [英]杰妮·赖特等著 陈慈翻译
西餐技艺 2 馅饼、蛋糕和饼干 [英]杰妮·赖特等著
新家居装修实例套餐 装修明快卫浴室 习习 侯卫湉编著
典雅之家 餐厅的品种 吴亚生等编著
快餐美食 花色早点500例 祁澜主编
快餐美食 风味夜宵500例 祁澜主编
餐桌礼仪ABC [日]村上一雄著 张世响等译
365天新家常菜 家常西餐 侯根全编著
餐厅服务规范 沈群等编著
家庭套餐 陈红云编著
开胃佐餐凉菜 徐世阳编著
家宴冷餐谱 苗大林编著
家常西餐菜点500种 《家常西餐菜点500种》编写组编
西餐美味30种 孙伯武编著
上班族快捷早餐 禾艺编著
营养套餐 李之林 王好义编著
餐巾折纸基础 云雨编
惰惰的午餐 白群岭编绘
儿童聚餐蛋糕制作 [英]卡罗尔·迪肯编 陈磊 李波译
家庭营养配餐宝典 王慕同 张燕立编
现代快餐技术 励建荣主编
新英汉餐饮词典 陈丕琮编
21世纪高级营销书库 WTO与餐饮营销 涂永式等著
家庭巧做西菜系列--西式营养早餐(1) 龙文山
佐餐饮品 顾洪金等编著
小餐馆菜谱与烹调技艺 (第二版) 祝宝钧 陈善昌等编著
小家庭快餐食谱 营养保健美食 陈秀娥编
小家庭快餐食谱 麻辣浓醇川菜 黄梅编
小家庭快餐食谱 清爽素淡粤菜 黄雄编
小家庭快餐食谱 沙煲铁板技艺 冯苹歆编
小家庭快餐食谱 焖烧烤焗技艺 冯苹歆编
小家庭快餐食谱 蒸煮煎炸技艺 黄培选编
小家庭快餐食谱 家常微波食谱 张芳编
小家庭快餐食谱 缤纷超值食谱 赵晓编
小家庭快餐食谱 美味凉菜精选 梁东方编
小家庭快餐食谱 围边折花技艺 凌云编
大众餐桌 花样面食300例 祁澜主编
大众餐桌 鲜香鱼虾300例 祁澜主编
大众餐桌 营养豆制品300例 祁澜主编
大众餐桌 美味肉菜300例 祁澜主编
大众餐桌 可口汤羹菜300例 祁澜主编
大众餐桌 米类杂粮类食品制法300例 祁澜主编
大众餐桌 禽类蛋类食品制法300例 祁澜主编
大众餐桌 爽口蔬菜300例 祁澜主编
大众餐桌 下酒小菜300例 祁澜主编
大众餐桌 下酒小菜制法500例 祁澜主编
大众风味套餐 川菜家庭套餐 张和锦著
大众风味套餐 江浙菜家庭套餐 李梅仙著
大众风味套餐 广东菜家庭套餐 郑衍基著
大众风味套餐 湖南菜家庭套餐 李隹贤著
餐饮店开店诀窍 曹善俊 柳君贞编著
图解家庭西餐·主食类 王义津主编
现代西式快餐制作 肖崇俊编著
儿童营养餐 庄佩柔著
金版CET46成功必备 大学英语六级***经典套餐 王丽荣主编
大酒店餐饮旅游服务日 战庆胜 刘利国等主编
语研书库 实用宾馆与餐饮业英语 梭伦主编
新餐馆英语会话 卓症状玲编著
餐馆 旅店美语 [美]宋(Song,W.
) 王仕松主编
餐厅实用英语 王宇荣编著
高考减压套餐 高考补脑必胜 网大高考频道主编
高考减压套餐 高考家长必读 网大高考频道主编
高考减压套餐 高考心法 网大高考频道主编
高考减压套餐 高考临阵磨枪 网大高考频道主编
餐厅·厨房
商业空间典藏系列--餐饮天地
饭店餐饮部的运行和管理 国家旅游局人教司编
餐饮行政管理实务 何强著
餐旅实用美学 顾仲义主编
餐厅管理 施涵蕴编著
餐饮企业连锁经营与管理 张世琪 陆诤岚编著
婴、幼儿四季营养套餐 中国福利会托儿所编
主题餐厅设计与管理 黄浏英编著
餐饮营销广告策划 黄浏英编著
餐厅成本控制 万光玲编著
餐饮市场调查与经营预测 杨欣著
餐饮管理规范 匡家庆 马开良 丁霞编著
餐饮经营谋略:餐饮经营100题 吴克祥编著
最新餐饮经营管理实务 谢明成编著
餐厅领班读本 吴克祥等编著
餐饮质量控制 赵建民编著
巧食三餐谷蔬:家庭食养食疗篇 顾奎琴 张桂云主编
餐饮建筑设计 清华大学 邓雪娴 周燕珉 夏晓国
实用英语接待手册--旅游宾馆餐厅接待人员用 上海社会科学院部门经济研究所旅游经济研究室
儿童营养配餐600种 孙桂荣
365天一日三餐 徐荣升编著
发现广州餐厅 沈宏非著
餐馆招牌菜--家畜类 嵇步峰 滕峥主编
餐馆招牌菜--山珍海味类 居永和 方培力主编
餐馆招牌菜--蔬菜类 陈新生 刘茂阳主编
餐馆招牌菜--水产类 陈忠明 袁春和主编
餐巾折花二百例 李芬 肖长广编
餐桌上的防线 伊长荣编著
大众餐桌 风味早餐300例 郭宝贤编著
大众餐桌 巧用调味料300例 肇利仁 隋明巍编
大众餐桌 新菜特菜制法300例 王增编著
大众西餐 全权 汪求实编著
儿童营养早餐 王慧铭 孙炜等著
家常宴客套餐 黎惠娥著
家庭快速午餐 曹宗慧 陈鹰等编著
家庭营养快餐制作 茅建民编著
家庭四季美味快餐 刘自华编著
实用营养配餐 中华医学会北京分会编
雅致西餐 陆理民等编著
西餐烹调技术 郭亚东主编
西餐名菜四百例 北京民族饭店
早餐食谱 叶连海 郝淑秀编著
餐馆职员英语会话 谢庆芳编
微波素食套餐 萧义娟著
微波素食套餐 萧义娟
新餐馆英语 卓美玲
经营管理书库 餐饮经典 第3辑 餐馆广告奏效秘诀 张志和著
快餐巨头:雷·克洛克经营谋略 都向军编译
折餐巾纸巾 [台湾]王或华编著
新一代美食12 营养早餐 陈忠良主编
餐馆经营管理宝典 [美]罗伊.
S.阿龙佐著 梁婷等译
3DSMAX4餐饮娱乐设施效果图制作技法精研 高志清主编
新世纪居家装潢设计--餐厅大典 云雨
餐桌上的野菜--64种常见野菜的食用方法 林霖编
智慧快餐2 郑辛遥绘
新世纪英语阅读套餐·新世纪英语阅读套餐·社会篇 黄贇琳
餐厅服务心理学 佟国恩
新世纪英语阅读套餐·新世纪英语阅读套餐·城市篇 李小川
新世纪英语阅读套餐·新世纪英语阅读套餐·情感篇 朱万忠
餐饮消费心理与经营策略 王婉飞
新世纪英语阅读套餐·知识篇 陈晓莹
餐桌上的创作·餐桌上的创作:家庭美食 蔡育发
新世纪英语阅读套餐·演讲篇 刘洊涛
西餐礼仪
老年保健营养配餐 王慕同 赵皖瑜 马芸生
均营养新潮流--保健食品套餐 源可
儿童小餐厅 晓晓
给地球餐桌--世界餐饮业大王成功之谜 胡君 王雨时
餐饮服务与管理 国家旅游局人事劳动教育司
喂养小儿营养配餐 王慕同 杜淑梅 刘杰
餐旅企业管理 王彤
餐饮管理 任果
饭店餐饮管理 熊定远
餐旅管理专业教学大纲
饭店餐饮管理 聂明林 扬啸涛
全国职业高级中学饭店服务专业、中餐烹饪专业教学计划及其部分专业课程教学大纲汇编 国家教育委员会职业技术教育司
餐饮业接待技巧100招 毛健
餐厅经营管理实务 王玉光
餐旅服务实用美学 赵淑华
小儿家庭营养配餐与食疗名方 南光
餐旅服务专业教学大纲
餐饮服务培训考核指南 李平
一、二星级饭店服务(前厅、客房、餐饮) 浙江省旅游局人事劳动教育处
商业技工学校试用教材 餐旅业基础知识 龙祖钊
民国笔记小说大观 (第一辑)--餐樱庑随笔 况周颐
婴幼儿童营养配餐 杜淑梅 王艳霞
餐厅服务知识1000问 佟玉华 张建国
现代中式快餐 杨铭铎
宝宝的一日三餐--婴幼儿营养食谱500例 黄永进 郭少明 池勇海等
餐厅、康东服务理论(初、中级) 山东省劳动厅组织编写
餐厅服务员 再主业培训教材编委会
餐饮 孙桂本
山西名餐馆 省市饮食公司
美国华侨餐馆工业 陈本昌博士
餐厅服务员(初·中·高级) 全国商业技能鉴定指导丛书编委会
吃在西城--北京西城名餐馆名菜肴集萃 任景新
餐饮投资与决策--饭店开业企划 吴克祥 范建强
餐饮管理 施涵蕴
餐厅服务基础知识 邱志新
妊产妇女营养配餐 王慕同 冬梅 曾艳平
餐饮生产管理 马开良
智慧快餐 走进哈佛MBA 戴芸
餐饮管理 唐文
餐饮业经营管理艺术探索 危立森
餐厅、康乐服务技术(初、中级) 山东省劳动厅
餐旅设备 姜鹏霖
心脑血管的呼唤--降血脂套餐 源可 河心
餐厅服务员(初级、中级、高级) 职业技能鉴定教材 职业技能鉴定指导编审委员会
饭店餐饮业务与管理 田瑞云
现代餐饮经营实务 王喜庆
餐饮业经理业务指导手册 沈新华
儿童智力营养与科学配餐 杨铭铎 金辉 高巍
快餐业成功之路 夏连悦
餐饮服务手册 [澳大利亚]格汉姆·布朗
餐厅服务技艺 青岛市饮食服务公司等
酒店餐饮服务与管理 孙学斌
吃的选择 烹的技法--家庭营养配餐和烹调 周韫珍等
CI在服务--旅馆、餐饮、旅游业的CI战略 童强
怎样提高餐馆人员商业素质 维高
餐旅职业道德 堵关保 周寿田
餐饮服务常用词精选 汪巧杰
夕阳无限好--中老年保健套餐 源可
餐厅服务指南 陈光新 向家方 鄢耀来
旅游中等职业技术学校试用教材 餐饮服务与管理 傅启鹏
餐饮管理 蔡万坤
实用餐饮业卫生技术 刘志胜 高世年 韩锡光
现代餐饮经营与管理 陈海旺 赵平建
餐饮店经营促销法 林子宽
服务员业务学习读本 餐厅服务心理学 佟国恩
餐饮服务 刘晓军
一日三餐与健康 李淑媛
国家教委规划教材 中等职业学校中餐烹饪、饭店服务专业 食品营养与卫生 蒋建基 杨秀科
饭店餐饮管理 谢彦君
餐饮业营销 黄文波 赖剑飞
四、五星级饭店服务(前厅、客房、餐饮) 浙江省旅游局人事劳动教育处
餐厅服务工艺 国内贸易部饮食服务业管理司
宾馆餐饮工作手册 尹顺章 高炳义 黄宏伟
青少年***期的营养与配餐 范稚红
艺术照明与空间环境 酒吧与餐厅 [英]吉尔·恩特威斯尔著马剑译
家庭美食DIY 亲子儿童餐点 胡家国编著
家庭西式快餐 侯根全
现代饭店餐饮管理艺术 邹益民 黄浏英著
怎样做西餐 孙福全编
中小学生科学配餐72种 毕会波 刘汝文等编著
居室装饰设计 实用餐厅·厨房 曲家东主编
30天大声说英语·餐厅用语篇 肖维青 关培君等编著
欢欢妈妈美味餐桌 0~12个月婴儿食谱 刘欢欢著
餐馆·酒吧·咖啡厅室内设计(2) 王庆昌
餐馆·酒吧·咖啡厅室内设计(1) 王庆昌
餐馆·酒吧·咖啡厅室内设计(3) 王庆昌
家装指南 3 餐厅、厨房、卫浴、天顶地面 立宜编
餐厅服务员 初级技能 中级技能 高级技能 曾凤茹著
餐厅服务员 技师技能 高级技师技能 曾凤茹著
城郊餐馆经营要诀 陈燕霞著
名门装潢设计 3 餐厅、厨房、卫生间 杨涛编
家庭西餐 李洪丽主编
长安餐饮创作新管理 赵长安编著
欧洲餐厅设计 [日]武藤圣一摄 刘云俊译
美国餐厅设计 [日]斋藤武摄 刘去俊译
商店及餐厅设计 [美]查理德(Richards,K.
)编著 李永君 刘君译
商业空间室内设计系列--餐馆2 黄喜雨
商业空间室内设计系列--餐馆1 张晶等编著
三人套餐 罗进雄著
营养早餐 梁琼白著
儿童开胃套餐 熊永奇 王少明编著
假日餐桌 郭豫斌主编
酒店餐饮经营实务 詹益政著
新餐饮操作手册 林香君 高仪文著
创品牌为餐馆赚钱 许少彭著
餐馆留客实例分析 曾郁娟著
开一家赚钱的茶餐厅 伍福生著
餐饮经营管理 [美]Jack D.Ninemeier著 张俐俐 纪俊超主译
快餐国家:发迹史、黑幕和暴富之路 [美]艾里克·施洛瑟 何韵 戴燕译
中餐食谱 (增订本) 长垣《中餐食谱》编写组
常见慢性病营养配餐与食疗 便秘 刘正才 姚呈虹主编
常见慢性病营养配餐与食疗 性功能障碍 刘正才 姚呈虹主编
特色餐饮服务 美国烹饪学院著 孙丽霞译
饭店餐饮管理 乐盈主编
常见慢性病营养配餐与食疗 冠心病 刘正才 姚呈虹主编
常见慢性病营养配餐与食疗 肝胆疾病 刘正才 姚呈虹主编
家庭经济套餐 方任利莎编著
餐饮管理·餐饮管理:理论与实务 高秋英
餐饮店经营管理--理论、案例、制度、实务 赵涛主编
北京名餐馆指南 高仁 吕成奇 邓庭富 耿雯 郭三明
小朋友宝贝餐 周薇丽编著
餐饮经典 2 从侍应到主管 唯高主编
英语快餐厅 李功一
餐饮管理基础 池进编著
怎样开一家赚钱的餐馆 马俊英编著
鱼的烹调变化多 鱼餐百例 施建伟著
家庭新套餐 秋冬季美味套餐 刘自华编著
一周晚餐OK 李梅仙著
国际流行餐厅厨房与店面设计 竹谷稔宏 伊藤芳规
餐厅装修 张晶 刘文
菜单与餐饮管理 徐忠平编著
现代餐饮业实务全书 赵向标主编
最新餐饮实务 沈松茂主编
餐饮企业服务管理 安佐尼·M·雷伊等合著 顾维舟 刘国珍等译
汉英对照饭店、餐厅服务大全 顾惠钦编译
风景区规划、设计参考技术手册 野餐设施
餐饮英语 陈亚丽 傅文漪改编
餐旅业市场调研技术 王建文等编著
餐饮与娱乐服务 吴克祥 范建强 栾涛主编
饭店培训教程 增订:西餐礼仪修养--餐桌上的学问 王伟编著
中国餐饮学 中国餐饮学会编著
家庭快餐食谱 中国食品杂志社编
西餐菜谱 北京市第一服务局《西餐菜谱》编写组
简易家庭西餐菜谱 赵平建 高世骏 郑世和编译
厨房·餐室·卫生间 史春珊 张胜等主编
世界家具百科全书 4厨房家具 书房家具 客厅家具 卧房家具 餐厅家具 儿童家具 其他类 张景然主编
餐馆赚钱之道 何民慧著
避开餐馆经营管理的误区 陈丹苗著
餐馆楼面管理 林风 郭小帆著
家庭西餐一百例 北京民族饭店菜谱编写组
家庭西餐烹调法 林承步
佐餐的典故 国荣洲主编
餐旅服务心理学 高晓红主编
家庭快速早餐 陈鹰 曹宗慧 钱洪均 吴沙 董静编著
星期天家庭菜谱 (中、西餐) 附烹调基本知识 燕稼编
鱼餐 丁导生编著
餐巾叠花指南 詹姆斯R·金德斯著 孙本爱 于志民译
西餐烹饪知识 李子厚编著
小餐馆创业指南 刘宇虹主编
个人快餐烩饭 谢蕙蒙主编
餐馆业英语会话
西餐名菜荟萃 王文斌 王宝宗编著
餐饮管理经典案例及点评 陈觉 何贤满编著
餐饮品牌经销 黄浏英 李菊霞 林翔编著
酒店餐饮行业推行ISO9000标准实务 杨永华编著
餐巾折花 姜松龄 祝宝钧
北京中餐厅 刘圣辉摄影 徐佳兆撰文
建筑平面图 餐饮空间细部 [美]切沃(Cerver,F.
A.)著 胡慕辉译
餐旅经营管理 谢明城著
餐饮服务入门 倪桂荣 张世财 邵建华编著
餐饮管理与经营 蔡界胜著
餐饮业经营必胜实战100招 李泽治著
餐饮业繁荣经营88要诀 市川治平著 曾松龄 陈启明译
餐旅服务业与观光行销 Alastair M.Morrison著 王昭正译
餐旅行销概论 谢明成 张顺程著
餐饮服务手册 林仕杰译
餐饮连锁经营 李铭辉主编 掌庆琳译
餐饮采购学 陈尧帝著
餐饮服务 高秋英著
餐饮管理学 陈武彦 谢明诚著
茶餐厅、酒吧、夜总会经营与管理:酒类饮料的经管 赵国良编
餐饮业经营法 徐庆芳编著
餐旅市场行销 谢明城 张顺程著
渡假设施:旅馆、餐馆、休间设施 JEANNE M.
DAVERN著 崔晃境译
餐饮经营学 沈松茂著
餐饮概论 沈松茂著
餐饮实务 沈松茂著
餐旅旅馆人力资源管理 沈松茂著
餐饮成本实务学 沈松茂著
家庭早餐制作 王洪丽编
餐饮服务企业如何做好财务管理 罗音编著
学生营养餐 李洪丽等编著
瘦身餐单 云雨主编
北京餐饮企业名录:吃在北京2003版 《吃在北京》编辑部编
豪风服饰 (客房部 洗衣部 管事部 厨房 快餐厅 西饼屋) 深圳市豪风实业发展***编
健康美人养生餐 张晔著
婴幼儿起点餐 张晔著
孕产妇贴心餐 张晔著
滋补餐全家吃 张晔著
西餐管理员督导实务 姚小明编著
西餐厅酒吧实用英语 马麦琪编著
餐饮服务与管理 乐盈 姚源
餐馆点菜手册 恩淑萍
现代酒店及餐饮业管理百科全书·第1卷 曾晓益
现代酒店及餐饮业管理百科全书·第2卷 曾晓益
现代酒店及餐饮业管理百科全书·第3卷 曾晓益
现代酒店及餐饮业管理百科全书·第4卷 曾晓益
现代酒店及餐饮业管理百科全书·第5卷 曾晓益
现代酒店及餐饮业管理百科全书·第6卷 曾晓益
怎样吃,孩子变聪明·怎样吃,孩子变聪明:学生三餐的讲究 李玉玺 李淼
最新西餐西点烹饪法 凌嘉丽编
中餐面点入门 廖京等编著
餐桌经济学 梁琼白著
花式餐巾艺术 张增鹏著 陈忠良主编
中餐烹调 (上册) 中餐厨师入门 吴正格著
中国餐饮学 沈松茂著
餐饮学入门 洪志华编著
住宅的凉台和车库设计 餐厅和厨房的设计 黄头生译
优异的餐厅佳作增建改筑新设计 优异的增建改筑方法 黄头生译
优异的餐厅佳作增建改筑新设计 餐厅建筑佳作集 黄头生译
现代香港室内设计:酒店、会所及餐厅 (附海外出色示例) 贝思室内设计杂志编
世界室内装饰设计全集 (第3册) 厨房·餐室·卫生间 史春珊 张胜 王永成主编
吉郎POP美工族手册 10 美食编 (中餐卷) 丛斌主编
吉郎POP美工族手册 11 美食编 (西餐卷) 丛斌主编
上海餐馆装饰 王红斌 任嘉编著
中式快餐 王志跃主编
.
.......
更多这方面的书籍,可参考“餐饮方面的书籍网站”
