蒜香牛排的做法
2019-02-22
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文章简介：做法步骤 1.调汁.按比例把调料配好,拌匀. 2.胡萝卜去皮,切成两毫米厚的圆片,然后切成小花 3.牛排洗净.把牛排和胡萝卜一起放入调料酱中
做法步骤
1、调汁。按比例把调料配好，拌匀。
2、胡萝卜去皮，切成两毫米厚的圆片，然后切成小花
3、牛排洗净。把牛排和胡萝卜一起放入调料酱中，均匀包裹。 密封，放入冰箱腌制一个半小时。
4、腌好后取出，垫好锡箔纸。在放牛排的位置先抹上黄油。摆上牛排胡萝卜。 下层，上下火200℃烤10分钟
5、取出，一开始的酱汁基本收干了。 拿刀划开看看熟的程度，然后浇上之前腌牛排的酱汁，继续烤5分钟。
6、装盘，完成! 最后，如果你的牛排比较薄或者比较松软，可以少腌制一会儿。
小贴士
蒜切碎一些比较入味。个人根据牛排的大小厚度，适当调整烤箱的时间。避免烤老，或者太生。
心情故事
一般的黑椒牛排，蜜汁牛排估计大家早就吃腻了，不如换一种口味儿～
