富含维生素B的营养食谱的窍门
2018-10-17
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文章简介：咖喱牛肉土豆 维生素B是一大类结构不同.性质各异的营养素,它们一起参与体内的各种代谢活动.维生素B不能在体内合成,而必须从天然食物中摄取.若食物中供给不足,就会出现某种维生素B缺乏症.现将富含维生素B的营养食谱示例于下,以供参考. 配料仙人掌300克,韭黄200克,羊肾2个,盐5克,料酒3克,味精3克,色拉油5克. 制法韭黄,洗净切段:仙人掌,切条,加盐渍
咖喱牛肉土豆
维生素B是一大类结构不同、性质各异的营养素，它们一起参与体内的各种代谢活动。维生素B不能在体内合成，而必须从天然食物中摄取。若食物中供给不足，就会出现某种维生素B缺乏症。现将富含维生素B的营养食谱示例于下，以供参考。
配料仙人掌300克，韭黄200克，羊肾2个，盐5克，料酒3克，味精3克，色拉油5克。
制法韭黄，洗净切段；仙人掌，切条，加盐渍一下；羊肾，洗净，去筋膜切长块。勺内放底油，烧热，下入羊肾块，炒2分钟，加调料后，放入仙人掌、韭黄炒熟，即成。
功能补肾壮阳，美容驻颜。本膳滑脆爽口，味鲜色艳，并富含维生素B族。
配料牛肉500克，土豆150克，植物油、咖喱粉、葱、姜、盐、酱油各适量。
制法把牛肉洗净，切成4厘米宽的方块；土豆，洗净去皮，切成方块；把咖喱粉、酱油调好待用。将炒锅上火，放油烧热，把葱段、姜片放入煸炒，再把牛肉块放入，炒至牛肉变色，加入盐、酱油和少量水煮开，再用温火炖至牛肉块熟烂时，加入土豆块，等快熟烂时，放入调好的咖喱粉，即成。
功能健脾温胃，益肾补气。本膳香醇
