十个夜交藤的功效与作用 7种食用方法
夜交藤的功效与作用
1、用于虚烦失眠。
夜交藤具有养血安神作用，以用于阴虚血少所致的失眠为主，常与合欢皮相须配合，也可与枣仁、柏子仁、远志等同用。
2、用于周身酸痛。
夜交藤既有养血作用，还可通利经络，治血虚周身酸痛，可配合当归、地黄、鸡血藤、络石藤等同用。
3、用于皮肤痒。
夜交藤煎汤外洗治皮肤痒疹，有一定止痒作用。
4、咳嗽。
有人治疗喉源性咳嗽，在用蝉蜕、僵蚕、荆芥、防风、桔梗、陈皮、半夏、前胡、茯苓、甘草等药的基础上，加用夜交藤15克，水煎服，观察到方中加用此药者，止咳作用较未加用此药者明显，说明夜交藤可能有止咳的功效。
5、镇静、催眠作用。
夜交藤煎剂灌胃对小鼠有明显的镇静、催眠作用，与阈下剂量的戊巴比妥钠呈协同作用。大鼠睡眠多导图显示总睡眠时间延长，主要是慢波睡眠时相延长，异相睡眠时相缩短。
6、降血脂作用。
夜交藤醇提取物能明显降低高脂血症大鼠的血清TC及TG含量，并使高脂血症鹌鶉的TC含量降低，HDL-C／TC比值明显升高，主动脉光滑，无斑块形成。表明夜交藤有一定的降血脂、抗AS及预防脂肪肝的作用。
7、养心安神：夜交藤味甘，入心经，滋心阴，养心神，故治失眠。“失眠”古称“不寐”，“目不瞑”等。心阴不足，心阳偏旺，阴不恋阳，心神不宁，致不易入睡，心悸而烦，多梦健忘，潮热盗汗，手足心热，口燥咽干，舌红少津，脉细数。正如《景岳全书·不寐》中言：“无邪而不寐者，必营血不足也，营主血，血虚则无以养心，心虚则神不守舍。”治宜滋心阴，养心血，宁心神。本品善养心阴，心阴不亏，阴阳相和，心神得养，失眠可除。
8、祛风通络：夜交藤性善走窜，专予搜风，舒筋活络，而治行痹。风邪善行，走窜经络，使络道不通，气血受阻，致肢体关节，肌肉疼痛酸楚，其痛游走，不拘一处，关节屈伸不便，兼有畏风，发热等。治宜祛风通络，本品具此功效，故可应用。
9、痈疽瘰疬：夜交藤捣碎外敷，清热消肿，托毒生肌，用治痈疽瘰疬等证。
10、风疮疥癣：疮，泛指发于皮妖浅表，有形，焮痒，破后溃烂之病；风疮，则指与风邪有密切关系的疮病。疥，为疥虫侵染皮肤所致之病。癣，所含内容更广，古分干癣、湿癣、风癣、白癣、牛癣、圆癣、狗癣、雀眼癣、刀癣等九种。上述疾患，皆为常见皮肤病，可用夜交藤，祛风治疮，杀疥疗癣，煎汤洗浴，甚为有效。
夜交藤的七种食用方法
1、夜交藤麦豆汤：夜交藤10克，小麦45克，黑豆30克，加水煎煮取汤饮，日两次。有滋养心肾、安神的功效，用于神经衰弱、心肾不交之失眠、心烦等症。
2、乌鸡交藤煲：乌鸡1只，洗净入沸水中焯一下，再用凉水冲洗。夜交藤30克，洗净用纱布包好，装入鸡肚内，将鸡放于汤煲中，加入适量姜片、食盐、黄酒及水，先用武火烧开，再用文火煲至鸡烂熟，加味精适量即可食用，可用于顽固性失眠患者的食疗。
3、宁神合剂：夜交藤、生地、百合各15克，浮小麦30克，炙甘草6克，红枣7枚。用水浓煎，日服2次，临睡前加服1次。具有养血安神功效，治头昏乏力、耳鸣眼花、心悸多梦、入睡难等症。
4、安神汤：夜交藤、合欢皮各20克，酸枣仁、柏子仁、猪苓各15克，琥珀10克，随证加减，水煎服。每日1剂，分3次服，30日为1个疗程，对失眠症有效。
5、夜交藤粥
材料：
夜交藤60克，粳米50克，大枣2枚，白糖适量。
做法：
取夜交藤用温水浸泡片刻，加清水500克，煎取药汁约300克，加粳米、白糖、大枣，再加水200克煎至粥稠，盖紧焖5分钟即可。
用法：每晚睡前1小时，趁热食，连服10天为一疗程。
功效：养血安神，祛风通络。适用于虚烦不寐、顽固性失眠、多梦症以及风湿痹痛。
6、安眠补养汤
主料：乌骨鸡500克,鸭肉500克。
辅料：鸡血藤20克，仙鹤草20克，夜交藤20克，狗脊12克，菟丝子12克，桑寄生12克，女贞子12克，白术8克，合欢皮8克，生地黄8克，熟地黄8克，人参5克，续断8克，旱莲草12克。
调料：姜10克，大葱10克，料酒10克，味精2克，盐4克。
做法：
（1）十四味中药洗净，加水煎成汁，滤净杂质。
（2）将鸡、鸭肉用开水烫一下，斩成大小一致的条块。
（3）锅内加高汤，加鸡和鸭肉烧沸后，加姜块、葱结和药汁，改用小火烧约2小时，拣去姜、葱，以味精和食盐调味即可。
7、气血滋补汤
主料：乌骨鸡500克，鸭肉500克。
辅料：鸡血藤30克，仙鹤草25克，狗脊20克，夜交藤20克，菟丝子15克，女贞子15克，旱莲草15克，桑寄生15克，合欢皮10克，白术10克，熟地黄10克，生地黄10克，续断10克，人参6克，鸡骨架100克。
调料：大葱15克，姜10克，花椒1克，盐8克，味精2克，胡椒粉1克。
做法：
（1）将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术、熟地、生地、川断、人参水煎取浓汁，滤去药渣备用。
（2）鸡鸭肉沸水氽后切成块备用。
（3）将砂锅置中火上，锅内下垫鸡骨，加入鲜汤烧开。
（4）放入鸡鸭肉块，加入姜、葱、花椒、料酒，烧开。
（5）再加入中药汁，改用小火炖至鸡鸭肉软烂。
（6）拣出葱、姜、花椒、鸡骨、加精盐、味精、胡椒粉调好味即成。
