天麻炖鸡 平肝息风祛风止痛补脑安神
导语:天麻炖鸡。天麻是一种昂贵的中药食材。可以平肝息风、祛风止痛,具有补脑安神的功效,还能镇痛,降血压。天麻炖鸡对孩子来说,是一道理想的补脑营养汤。天麻炖鸡。
材料:天麻片10克,老母鸡1只,生姜3片。
做法:将天麻洗净,生姜洗净切丝,老母鸡杀后去毛及内脏,填入天麻片和姜丝于鸡腹中,放入炖锅,加清水适量,武火煮沸,再改用文火炖至鸡熟烂即可。
功效:鲜香味美,营养丰富,尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效。
本品质润多液,能养血熄风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。祛风止痛,用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。