超美味的油麦菜做法你知道吗

2018-08-16
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文章简介：麻酱油麦菜 材料 油麦菜300g,盐1茶匙(5g),芝麻酱1汤匙(15ml),芝麻油1茶匙(5ml),酱油1/2茶匙(3ml),熟芝麻少许 做法 1.油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后,切段. 2.撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内. 3.淋上由芝麻酱.酱油.芝麻油调成的味汁,撒上少许熟白芝麻即成. 凉拌油麦菜 材料 原料:油麦菜200g.蒜2-3瓣 调料:芝麻酱40g.红糖15g.生抽10ml.盐1g.温水40ml-50ml.醋10ml.香油10ml.白芝麻适量 eof showBo

麻酱油麦菜

材料

油麦菜300g，盐1茶匙(5g)，芝麻酱1汤匙(15ml)，芝麻油1茶匙(5ml)，酱油1/2茶匙(3ml)，熟芝麻少许

做法

1、油麦菜洗净，沥干水分，修整齐后，切段。

2、撒上少许细盐拌匀摊开，整齐摆放于盘内。

3、淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁，撒上少许熟白芝麻即成。

凉拌油麦菜

材料

原料：油麦菜200g、蒜2-3瓣

调料：芝麻酱40g、红糖15g、生抽10ml、盐1g、温水40ml-50ml、醋10ml、香油10ml、白芝麻适量

做法

1、油麦菜洗净切成手指长的段;蒜切末。

2、将除芝麻外的所有调料放入小碗混合，搅拌均匀;调好的碗汁中加入蒜末搅拌均匀。

3、将调好的料汁浇在油麦菜上，撒上芝麻后制作完成。

豆豉鲮鱼炒油麦菜

材料

油麦菜500克，甘竹牌豆豉鲮鱼半罐，蒜头3瓣，盐适量，白糖半个汤匙

做法

1.材料：甘竹牌豆豉鲮鱼，油麦菜

2.油麦菜洗干净控干水分，切成两段

3.蒜头拍扁，取一半的罐头鲮鱼

4.不用另外放油，就取罐头鲮鱼里面的油就可以，热油锅，爆香蒜头

5.爆香蒜头后，倒进油麦菜，一定要大火，不然会出水的

6.油麦菜炒至软身后，拨到旁边，中间放入豆豉鲮鱼，继续爆炒，边炒边用锅铲把鲮鱼弄成小块

7.放进白糖，加少量盐，因为豆豉鲮鱼本身有咸味，可以装碟啦