抗癌抗氧化 试试杨梅糯米粥
2018-10-05
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文章简介：杨梅不仅有生津止渴.消炎止咳.抑菌排毒等功效,最新研究发现杨梅含有维生素B 17和氰氨类物质,对抗癌.抑癌也有很好的作用,推荐肿瘤患者经常食
杨梅不仅有生津止渴、消炎止咳、抑菌排毒等功效，最新研究发现杨梅含有维生素B 17和氰氨类物质，对抗癌、抑癌也有很好的作用，推荐肿瘤患者经常食用杨梅粥。
专家介绍说，被称为“果中玛瑙”的杨梅全身都是宝，除含有丰富的维生素B 17外，还含有32%的粗蛋白、21%的粗脂肪及氰氨类物质，这些物质都有明显的抗癌功效，如果把它们做成杨梅粥，既可补充体内所需营养，又能起到抑制癌细胞的作用。
具体方法是先将少量糯米和绿豆洗净煮烂，然后把杨梅的果肉和果核中的果仁一起放到锅中，熬成清亮的杨梅糯米粥，患者每天食用3次，每次一碗。
糯米200克，绿豆50克，杨梅90克。
把绿豆用清水浸泡4小时。把杨梅、糯米、绿豆一同入锅，加水，用旺火烧开，用小火熬烂时，加入杨梅搅匀即可。
每天早、晚分食。
健脾消食、生津解渴;对萎缩性胃炎、胃酸缺乏症、糖尿病等症有疗效。 (图片来源：华盖)
