咖喱鱼丸的做法

2019-06-16
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文章简介:1. 主辅料: 鱼丸.菜花.咖喱 2. 鱼丸提前解冻. 3. 菜花掰成小朵,用淡盐水浸泡20分钟. 4. 锅烧开水.放入菜花焯熟. tion")showBodyUI("body.1"); 5. 捞出后趁热加盐.味精拌匀,腌制5分钟入底味. 6. 然后把菜花装盘,

1. 主辅料: 鱼丸、菜花、咖喱

2. 鱼丸提前解冻。

3. 菜花掰成小朵,用淡盐水浸泡20分钟。

4. 锅烧开水、放入菜花焯熟。

5. 捞出后趁热加盐、味精拌匀,腌制5分钟入底味。

6. 然后把菜花装盘,摆入盘的四周围边。

7. 锅中放适量的老汤烧开,放入葱花。

8. 放入鱼丸。

9. 中小火烧制3分钟左右。

10. 放入一块咖喱。

11. 加少许盐调味,待咖喱完全融化,收汁后即可关火。

12. 出锅把鱼丸盛入盘的中间,即可上桌。