紫背天葵有毒吗
紫背天葵,又叫做天葵、红天葵或者红水葵等等,是属于侧膜胎座目的植物。紫背天葵主要分布在我们国家,生长环境多在海拔七百米到一千二百米的地区,它是一种没有茎的草本类植物,它的花颜色是粉红色,每年的5月份紫背天葵就会开花,然后到6月份的时候就开始结果。
紫背天葵的嫩茎以及叶子含有丰富的人体所需的微量元素,比如钙、铁等,所以它的营养价值很高。另外,紫背天葵含有吡咯里西啶类生物碱这种物质,所以它的药用价值也非常高。
紫背天葵没有毒,营养价值高,很多人都喜欢吃。紫背天葵有红叶种和紫茎绿叶种两类。红叶种叶背和茎均为紫红色,新芽叶片也为紫红色,随着茎的成熟,逐渐变成绿色。紫茎绿叶种茎基淡紫色,节短,分枝性能差,叶小、椭圆形、先端渐尖,叶色浓绿,有短茸毛,黏液较少,质地差,但耐热、耐湿性强。
它的食疗作用有以下两个方面:提高机体免疫力和治疗某些疾病。大量的研究资料表明,锌、锰、维生素E、黄酮类物质等成分具有增强机体免疫力的作用。铁、铜等对治疗一些血液病(如营养型贫血)有很好的疗效;生理活性物质有清除自由基和抵抗衰老的作用。它的药用价值:紫背天葵味甘,微酸,性凉。具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效,治外感高热、中暑发烧,肺热咳嗽,伤风声嘶,痈肿疮毒,跌打肿痛等症。
很多吃过紫背天葵的人都说它非常好吃,而且营养价值很高,所以紫背天葵越来越受消费者的欢迎。紫背天葵适合人群很广泛,老人孩子都能吃,长期坚持食用懂得话,有助于我们的身体健康,所以,大家在平时的时候应该多吃一些。