啤酒过敏者不宜用花生当下酒菜
2019-05-17
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文章简介：医健馆: 我一喝啤酒,浑身就会起红疙瘩,瘙痒无比.这是什么原因,本人应酬多,该如何避免?读者:程先生 解答医师:武警番禺医院皮肤科主任袁洪明 程先生: 你这属于啤酒过敏的表现.啤酒过敏的主要原因一般分为三种:对制作啤酒的主要成分过敏,属于过敏体质,对酒精过敏.你具体属于哪种,得从本人过敏发病的规律中再观察,比如,如果属于酒精过敏,那你对任何酒类都过敏:用于制造啤酒的大麦和一些发酵菌会导致啤酒过敏.如果对啤酒成分过敏,那么,大多对大麦食品也会产生过敏反应. 至于如何减少喝啤酒过敏,有以下建议:空腹
医健馆：
我一喝啤酒，浑身就会起红疙瘩，瘙痒无比。这是什么原因，本人应酬多，该如何避免？读者：程先生
解答医师：武警番禺医院皮肤科主任袁洪明
程先生：
你这属于啤酒过敏的表现。啤酒过敏的主要原因一般分为三种：对制作啤酒的主要成分过敏，属于过敏体质，对酒精过敏。你具体属于哪种，得从本人过敏发病的规律中再观察，比如，如果属于酒精过敏，那你对任何酒类都过敏；用于制造啤酒的大麦和一些发酵菌会导致啤酒过敏。如果对啤酒成分过敏，那么，大多对大麦食品也会产生过敏反应。
至于如何减少喝啤酒过敏，有以下建议：空腹喝酒导致过敏的几率比餐后喝酒几率大，因而建议少喝空腹酒；不少人喜欢用花生、海鲜送酒，这两者也是常见过敏原，啤酒与花生、贝类一起食用时更易发生过敏反应，所以，你喝啤酒时就别用这两类食物做下酒菜了。
此外，还有一点值得提醒：有少数患者为速发型啤酒过敏，喝酒后的半个小时左右，不仅全身(或局部)红肿、瘙痒，还出现喉头水肿，口腔和嘴唇麻木或有灼伤感，剧烈喘气，严重者出现过敏性休克，这种情况值得患者及家属重视，因为，如果不及时抢救会危及生命，这类患者必须马上就医。
当然，在大部分情况下，迟发型啤酒过敏的病患情况较多，这类患者常常在饮酒后的一两天后，全身(或局部)出现红疙瘩、红斑点，全身发痒，持续时间比较长，过一段时间后能自行改善。
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