杂色蛤蜊的功效与作用 可利尿消肿

2019-02-25
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文章简介：[导读]杂色蛤蜊的功效与作用有哪些?杂色蛤蜊可以降低胆固醇,还可以利尿消肿.那么杂色蛤蜊的功效与作用还有哪些?其实杂色蛤蜊的功效与作用有很多,接下来就来看看吧. 1.降低胆固醇 杂色蛤蜊能抑制胆固醇的合成,加速胆固醇的排出,具有降低人体胆固醇的功效. 2.利尿消肿 杂色蛤蜊能滋阴润燥,能促进人体代谢,具有利尿.消除水肿的功效. 一般人群均可食用杂色蛤蜊. 杂色蛤蜊烹调时不宜多加调味料,以免散失鲜味.杂色蛤蜊最好提前一天用水浸泡,可清除泥土. 杂色蛤蜊可芙蓉炒食,亦可加入汤中煮食.杂色蛤蜊配搭韭菜

【导读】杂色蛤蜊的功效与作用有哪些?杂色蛤蜊可以降低胆固醇，还可以利尿消肿。那么杂色蛤蜊的功效与作用还有哪些?其实杂色蛤蜊的功效与作用有很多，接下来就来看看吧。

1.降低胆固醇 杂色蛤蜊能抑制胆固醇的合成，加速胆固醇的排出，具有降低人体胆固醇的功效。

2.利尿消肿 杂色蛤蜊能滋阴润燥，能促进人体代谢，具有利尿、消除水肿的功效。

一般人群均可食用杂色蛤蜊。

杂色蛤蜊烹调时不宜多加调味料，以免散失鲜味。杂色蛤蜊最好提前一天用水浸泡，可清除泥土。

杂色蛤蜊可芙蓉炒食，亦可加入汤中煮食。杂色蛤蜊配搭韭菜食用，食疗效果更佳。

忌：杂色蛤蜊不宜与田螺。杂色蛤蜊不宜与橙子同食。杂色蛤蜊不宜与芹菜同食。

材料：仔鸡1只、蛤蜊200克、青红椒各半个、葱姜15克、花椒3克、八角1个、盐适量、生抽2勺、老抽适量、料酒1勺。

蛤蜊鸡的做法

1、蛤蜊在盐水中养半天，下锅前搓洗干净备用

2、将鸡切块后用清水浸泡片刻冲净血水，凉水下锅，煮沸

3、将煮好的鸡块用清水冲洗几遍

4、锅子烧热，倒入适量油，将鸡块沥水后倒入锅中煸炒

5、花椒、八角和葱花姜片翻炒，烹入生抽、料酒，加少许老抽

6、锅中倒入没过鸡块的开水，再次烧开后转小火慢炖

7、至鸡肉熟烂后，加入蛤蜊煮至开口

8、加入青红椒，放少许盐调味，上桌前加少许香菜点缀提味即可

主料：沙蛤蜊1000克

副料：香葱

烤沙蛤蜊的做法

1、用清水加盐调制成与海水咸度相适的咸水，水中滴入1-2滴香油;

2、将沙蛤蜊放入咸水中浸泡吐沙;

3、将吐好沙子的沙蛤蜊放入容器中;

4、容器上裹好一层锡纸;

5、入烤箱180度20分钟即可。

通过上文关于杂色蛤蜊的一些相关介绍，相信大家对杂色蛤蜊的功效与作用都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生吧。