干锅茶树菇香干怎么做

2019-01-14
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文章简介：干锅茶树菇姑香干,其实是一道美食,它不仅营养美味而且还可以,给我们的身体健康提供所需要的营养物质,但是在生活当中很多人都是在外面才会吃到这种

干锅茶树菇姑香干，其实是一道美食，它不仅营养美味而且还可以，给我们的身体健康提供所需要的营养物质，但是在生活当中很多人都是在外面才会吃到这种美味的食物，可实际上如果你能够掌握它的制作方法的话，那么只要购买了食材在家就可以轻松的制作出来，下面就去看看它的具体制作方法。

我们都知道想要制作出美味的食物那么不管是食材的一个选择，还是制作的技巧都是需要掌握的，每一个步骤都会关系到食物的一个营养保健问题，所以希望大家在制作这些食物的时候也能够慎重的去对待。

原料：干茶树菇香干(豆腐干) 香芹菜广式腊肠(或者别的肉菜都可以)

调料：酱油 蚝油海鲜酱 白糖高汤(或者清水)

1.干茶树菇先冲洗干净;

2.切掉根部后放入碗里浸泡一个晚上;

3.豆腐干斜刀切片;

4.腊肠切片，洋葱切丝;

5.芹菜切成小段;

6.青红椒切成片;

7.把浸泡过夜的茶树菇连同汤水放入高压锅;

8.加入腊肠;

9.加入三勺左右的红烧酱油，一勺蚝油，一勺海鲜酱;

10.加入洋葱丝和半勺白糖;

11.加入高汤(肉汤或者鸡汤)，水量到高压锅三分之一的深度;

12.盖好保险盖煮开发出扑哧声后继续煮20分钟，不用改火;

13.热锅冷油后加入豆腐干煸炒一下;

14.把上面高压锅里煮好的菜连同汤水倒入锅里，煮开;

15.再准备一个可以放在电磁炉上的锅子;

16.底部放入芹菜段，上面放叶子;

17.把锅里煮好的菜和汤汁浇在上面;

18.把锅子放在电磁炉上，边吃边小火力煮。

或许很多人看了上面的制作方法之后都会觉得非常的困难吧，感觉过程很复杂但实际上如果你可以掌握了它的一些技巧之后，那么一切都可以非常的简单了，希望大家通过这些了解就可以在家自己尝试着做这些美味营养的食物。