冬季养生女性吃什么好
冬天到了，女性吃什么好呢?女人性阴，比较畏寒，所以女人在冬季应以热食食补为主，最好是一些营养价值高的炖品，比如枸杞红枣炖乌鸡汤，既保暖又补气血，实乃女性冬季菜品首选!各位吃货怎能错过呢?
一、女性：枸杞红枣炖乌鸡 温补气血
冬季是女性养生的最佳季节。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，女性在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补气血的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力，比如牛羊肉、鸡肉、鱼、虾、洋葱、大葱、橘子、菠萝等。
另外推荐枸杞红枣炖乌鸡。此款炖品有补血养颜、益精明目的作用。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女贫血等有明显功效，并可用于冠心病、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
具体做法如下：选枸杞40克、红枣20枚、少许生姜片、乌鸡。将乌鸡洗净剁大块，也可以整只炖，放入沸水中滚五分钟，捞起，用水洗净，沥干水。枸杞子用水洗净，沥干水，红枣洗净去核。锅中加入清水(最好用砂锅)然后放入以上材料和适量调料，精盐要稍后再放比较好。先用猛火烧开，改用小火炖一小时左右即可。
二、老人：当归生姜炖羊肉 温补肾阳
冬季老年人的日常膳食应该以温补阳气为主，特别是温补肾阳。这符合中医“寒则温补”的理论。平时要多吃些牛羊肉等热量高的食品，以及蔬菜、水果等含有多种维生素的食物，增强身体御寒能力，满足身体对保暖的需求。
当归生姜炖羊肉特别适合老人在冬季食用。这是一款老百姓普遍可以食用的药膳。温补气血，尤其适合身体虚寒的老人食用。其中，当归是一味中药，有补血、活血、止痛、润肠通便等作用。生姜有促进血液循环的作用，并能和胃止呕、解表发汗、散寒、化痰。此款药膳制作方法比较简单，选当归15克，老姜30克，调料适量，羊肉250克到500克。先将羊肉切成三厘米左右的小块，焯水后放入1000克左右的清水，然后放当归炖熟时再放姜和精盐即可食用。
三、儿童：大枣南瓜羹 健脾养胃
处在生长发育阶段的孩子“肺常不足、脾常不足、肾常虚”，即易得肺系(呼吸系统)、脾系(消化系统)、肾系(泌尿系统)等疾病，年龄越小越明显。冬天适当调理滋补肺、脾、肾，对促进孩子生长发育、增强体质有好处。但要注意，孩子有“纯阳之体”的特点，如果自行妄用温补之品，容易上火。冬季当以健脾胃为主，可食茯苓、山楂、大枣、薏仁等。
有些孩子很容易上火，平时能吃能喝，总大便干燥。这是肠胃积热的表现，不宜温补，只能用养阴生津、消食和胃的食材。可以用百合银耳粥、冰糖炖雪梨、大枣南瓜羹等来调理。
推荐大枣南瓜羹。选鲜南瓜250克(去皮)，大红枣20个(去核)，红糖30克。做法：南瓜切小粒，入锅加水1000毫升，同时将泡好去核的大枣放入，小火煮30分钟，用勺子捣烂成泥，放入红糖即可。大枣和南瓜都有健脾、养胃、通便的功效，特别适合儿童冬季食用。
不同年龄段的人在冬季的食补都是不一样的，大家要多留意上文哦!女性冬季饮食养生一定要注意两点：保暖和补充营养，只要做到这两点，这个冬天就不再“冻”人啦!
