川味辣又好吃辣子鸡丁的做法

2019-05-05
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文章简介:导读:那天在"不见不散"吃了这道菜,顿感兴奋.红红的辣椒给人一种红火的感觉,好想试试看是什么样的味道.刚好今天,小编介绍川味辣又好吃辣子鸡丁的做法.备齐材料,开工!相信自己一定也能做出这样美味辣子鸡丁的. 材料 土鸡半只,干红辣椒,生姜,蒜,葱,盐,酒,糖,生抽,蛋清 鸡肉切丁,用盐.酒.蛋清把鸡腌半个小时 用大火烧开油,放入鸡丁来炸至金黄捞出. 然后放油爆姜.葱.蒜.干红辣椒,加入鸡丁.生抽和糖,大火翻炒,起锅.

导读:那天在“不见不散”吃了这道菜,顿感兴奋。红红的辣椒给人一种红火的感觉,好想试试看是什么样的味道。刚好今天,小编介绍川味辣又好吃辣子鸡丁的做法。备齐材料,开工!相信自己一定也能做出这样美味辣子鸡丁的。

材料

土鸡半只,干红辣椒,生姜,蒜,葱,盐,酒,糖,生抽,蛋清

鸡肉切丁,用盐、酒、蛋清把鸡腌半个小时

用大火烧开油,放入鸡丁来炸至金黄捞出。

然后放油爆姜、葱、蒜、干红辣椒,加入鸡丁、生抽和糖,大火翻炒,起锅。