爱心便当的主要做法
爱心便当
主要做法:首先要准备黄瓜,胡萝卜,蟹肉棒,方腿,糯米还有鸡蛋。
先把糯米淘好放在电饭锅上烧熟即可,饭量要多,否则包的时候饭会不够。
注意黄瓜,胡萝卜,蟹肉棒都要切成长条的。
然后在锅里倒上少许的麻油,是麻油哦,量不要多。
把黄瓜和胡萝卜放下去一起炒一下,炒热了就拿个盘子盛上来。(也可以用热水焯一下,这样味道更好也更健康)
蟹肉棒和方腿也要切成条状的,也用麻油炒热盛出来炒蟹肉棒的时候要轻点,因为它很容易碎,接着在锅子里摊2个鸡蛋,适当放点盐把鸡蛋在碗里打碎打一下鸡蛋可以用油摊,不用麻油也可以。
鸡蛋做完之后也要切成长条的哦。
在这些准备工作做好之后,糯米烧熟,从电饭锅里取出。
放上一点盐,用手捏均匀,可以用个一次性的手套哦。
特别是夏天要注意卫生是很重要的,不然吃坏肚子。
接着可以把买来的紫菜拿出来了,注意一定要专用包寿司的紫菜,
然后把紫菜放平取出糯米饭一团铺在上面,要铺3分之2左右,铺平即可。
在糯米饭上放炒熟的黄瓜,鸡蛋,胡萝卜,蟹肉棒,方腿,就可以卷喽!
卷的时候一定要卷紧,这是最重要的,切记切记!!!
卷好之后哈哈在紫菜上面涂上一层麻油,这样更加的好吃,很香。
最后就是切成一个个小的,爱心便当就大功告成了。