鹿筋的功效作用以及药用价值
2019-03-08
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文章简介：鹿筋,为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋.干燥的鹿筋,细长条状,金黄或棕黄色,有光泽而透明.那么大家知道鹿筋有那些功效呢?下面学习啦小编给大家详细讲解相关知识吧.
鹿筋，为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。干燥的鹿筋，细长条状，金黄或棕黄色，有光泽而透明。那么大家知道鹿筋有那些功效呢?下面学习啦小编给大家详细讲解相关知识吧。
鹿筋的功效与作用
1、《唐本草》：主劳损续绝。
2、《本经逢原》：大壮筋骨，食之令人不畏寒冷。
3、《本草求真》：补阳。
4、《四川中药志》：治风湿关节痛，手足无力及脚转筋。
鹿筋的吃法
红烧鹿筋
材料：油发鹿筋400克，香菇10克，冬笋10克，盐3克，酱油15克，葱段5克，姜片5克，白糖3克，料酒10克，蚝油5克，水淀粉10克，色拉油适量。
做法：
(1)将油发鹿筋洗净，切长条，入开水锅内氽透，捞出控净收入。
(2)香菇、冬笋斜片成0.3厘米的厚片。
(3)锅置火上，留底油烧热，下入葱段、姜片煸香，烹入料酒，放入鹿筋条适量水，焖至汁浓，再加入香菇片、冬笋片、盐、酱油、白糖、蚝油烧3分钟，拣去葱段、姜片，勾茨装盘即可。
鹿筋的药用价值
【药名】鹿筋
【来源】鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。
【性味】温;甘、咸。
【归经】归肝、肾经。
【功效】补肝肾，强筋骨，祛寒湿。
【主治】用于肝肾亏虚，劳损绝伤，阳痿滑精，宫寒不孕，风寒痹痛，转筋。
【炮制方法】斩去蹄甲后，用温水略洗，置炭火上烘软，切成小段。
【用法用量】内服：煎汤或煮食，60～120g。
【考证】出自《唐本草》。
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