维生素b族的作用及功能是什么 揭秘过多摄取维生素B的危害

2018-08-28
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文章简介:b族维生素是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键.它们是辅酶,参与体内糖.蛋白质和脂肪的代谢.b族维生素都是水溶性的,多余的b族维生素不会贮藏在体

b族维生素是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。它们是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢。b族维生素都是水溶性的,多余的b族维生素不会贮藏在体内,而会完全排出体外,b族维生素不能在体内合成,必须依靠体外摄入。所以,b族维生素必须每天都补充。

因为,不管是任何一种维生素B,如果是缺少的话,对于人体来说都是有着非常大的影响的,为了能够让您认识到维生素b对于人体的重要性,在此就针对维生素b的作用为您做出分析。

维生素B1的生理功能是能增进食欲,维持神经正常活动等。维生素B1在体内转变成硫胺素焦磷酸(又称辅羧化酶),参与糖在体内的代谢,因此维生素B1缺乏时,糖在组织内的氧化受到影响。另外,它还有抑制胆碱酯酶活性的作用。

维生素B2是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分,参与物质和能量代谢。它能促进发育和细胞的再生,促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,帮助消除口腔内、唇、舌的炎症,增进视力、减轻眼睛的疲劳,还能和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。

维生素B3不但是维持消化系统健康的维生素,也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说,烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效,也绝对不可以忽视。它促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍;使皮肤更健康;预防和缓解严重的偏头痛;促进血液循环,使血压下降;减轻腹泻现象。维生素B5参加体内能量的制造,并可以控制脂肪的新陈代谢,是大脑和神经必需的营养物质。它能抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除术后腹胀;有助于体内抗压力荷尔蒙(类固醇)的分泌;具制造抗体功能,可以保持血液、皮肤和头发的健康。

维生素B6有抑制呕吐、促进发育等功能,缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。包括三种物质,即吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。吡哆醇在体内转变成吡哆醛,吡哆醛与吡哆胺可相互转变。

维生素B7是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质,是一种维持人体自然生长和正常人体机能所必须的水溶性维生素;是代谢脂肪及蛋白质不可或缺的物质,能增强机体免疫反应和抵抗力,也是维持正常成长、发育及健康必要的营养素,有助于控制糖尿病。

上述就是常见的维生素b的作用,另外还需要您注意的是,维生素b9对于胎儿的发育非常有利,老年朋友如果是及时的补充维生素b9,还具有延缓衰老的作用,另外还有最新才被发现的维生素b12,对于人体的造血功能是有很大的协助作用的。

过多摄取维生素B的危害

中国疾控中心专家发布的《中国成年居民营养素摄入状况的评价》显示,对43672名中国成年居民膳食调查发现,我国成年居民宏量营养素供能比例不合理,膳食钙、锌、硒、镁、维生素B1和维生素B2摄入不足状况较为严重。具体钙摄入不足的比例超过95%,维生素B1和维生素B2摄入不足的比例均达到了80%以上。

我国居民的营养素缺乏情况不容忽视,但是盲目过量补充也会带来副作用。在中国营养学会公布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中,规定了营养素可耐受最高摄入量UL,即平均每日可以摄入某营养素的最高量。当摄入量超过UL时,发生毒副作用的危险性会增加。其中就规定了维生素B1的UL为50mg,健美生的维生素B1含量已经十分接近这一数值。而根据自然之宝的服用建议“成年人每次1片,每日1-6片”,一天6片中的维生素B1实际含量已经达到了55mg,超过了可耐受最高摄入量。