比格披萨：夏威夷风情披萨

2018-09-15
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文章简介：:夏威夷风情披萨 材料: 高筋面170克,温水70克,酵母5克,糖5克,盐5克,色拉油5克,番茄酱30克,马苏里拉芝士100克,火腿12片,

：夏威夷风情披萨

材料:

高筋面170克，温水70克，酵母5克，糖5克，盐5克，色拉油5克，番茄酱30克，马苏里拉芝士100克，火腿12片，菠萝40克

做法:

把酵母、糖、盐倒入温水搅拌，均匀后倒入油搅拌。之后倒入面粉，搅拌5、6分钟。搅成面团后，盖上塑料袋。三分钟后用手揉成圆形面团。后赶面仗赶圆，在烤盘里涂满油，把面皮放入烤盘后发酵50分钟左右，至面发满烤盘。然后涂番茄酱、芝士50克、火腿、菠萝，再撒50克芝士

放烤箱烤.250度左右烤10分钟即可。

小诀窍:

发好的面放冰箱冷藏半小时左右再做更好，要不然面一烤就变得很大了。