健脾祛湿汤有哪些 3款汤饮健脾祛湿又解乏
南方,尤其是广东地区,每到回南天时,空气就变得湿漉漉的,人也容易受到湿气入侵。这个时期的饮食应该以健脾去湿为主,多吃一些祛湿类的食物,能帮助将体内的湿气排除。一起来学学祛湿汤的做法。
一、薏米红豆汤
材料:薏米、红豆。
做法:
1、先将红豆薏米浸泡半天,洗净后放入砂锅中,加入足够的水;
2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;
3、再次开火将锅中的薏米红豆汤煮沸,再煮三分钟左右即可;
4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。
功效:主要功效就是清热除湿。红豆有养血的作用,而薏米性偏寒凉,主要有清热、利湿的作用。
二、白术陈皮猪肚汤
材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。
做法:
1、先将猪肚洗净后飞水;
2、将准备的所有材料一起放入汤煲中,然后加入足够的水,大火烧开之后转文火煲1个小时;
3、取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。
功效:此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。但要注意,本汤性温,阴虚内热者不宜食用。
三、冬瓜薏米猪骨汤
材料:猪大骨、冬瓜、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片。
做法:
1、将冬瓜洗净后切成块状(带皮效果更好),姜切成片状,其余材料洗净备用;
2、将除冬瓜外的所有材料一起放入砂锅中,并加入足量的水分,大火烧开之后,撇去浮末;
3、转微火煲两小时,最后半小时加入冬瓜;关火前加入少许盐 。
功效:薏米有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的功效,而茯苓有利水祛湿、益脾和胃、宁心安神的作用,枸杞、红枣等有补血安神等作用。这款祛湿汤清淡可口,适合回南天里饮用。
要去除体内的湿气,还应从改善日常生活习惯做起。
1、勤运动。湿气重的人可以通过运动来缓解压力,促进身体新陈代谢,排出湿气。跑步、游泳、瑜伽、太极等都是很好的选择,加速血液循环。
2、多吃清淡食物。凉性、生冷的蔬果,容易造成肠胃不适。酒、牛奶、肉类不易消化。所以,湿气阶段,多吃清淡的食物为好。
3、避开环境的湿气。不要直接睡地板。地板湿气重,容易入侵体内,造成四肢酸痛;潮湿下雨天减少外出;不要穿潮湿未干的衣服,不要盖潮湿的被子,洗完澡后要充分擦干身体,吹干头发;房间内的湿气如果很重,建议多开窗透气。如果外界湿气也很重,还可以打开风扇、空调,借助这些电器保持空气的对流。