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菜系及功效：补气食谱 腹泻调理食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
葱姜豆腐汤的制作材料：
主料：豆腐(北)300克
调料：盐3克,大葱10克,花生油10克,姜3克
教您葱姜豆腐汤怎么做，，如何做葱姜豆腐汤才好吃
1.豆腐洗净，切成片放入油锅内煎至微黄，葱洗净用热水泡软，逐棵绕成葱结。
2.油烧热爆炒姜片，随后放清水，豆腐煮一会儿，再放葱结，盐，待汤开后即可。
此汤益气和中，生津润燥，清热解毒，适用于咳嗽，口渴，赤眼，腹泻等症，亦可用于脾胃虚弱，神疲乏力，呼吸急促，食量不佳等症。
咳嗽口渴，生津润燥，胃虚腹泻。
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大家平时常吃豆腐,比如麻婆豆腐等,也喝过鱼头豆腐汤,那么大家知道豆腐汤还有其它的做法吗,今天小编就为你们介绍豆腐汤其它的做法,学会了可以试试噢,豆腐汤味道很不错呢. 豆腐汤的营养价值 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高; 2.豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松.乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神; 3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经.血管.大脑
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