花椒的吃法和功效 配一物给皮肤止痒

2019-01-02
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文章简介:花椒味很浓郁,平时做菜离不开它,但是你知道吗?它配上一物,可以治疗疾病的,那配上什么食物呢?花椒的吃法又有哪些?花椒怎么吃更好? 花椒的性味与归经 辛,温.归脾

花椒味很浓郁,平时做菜离不开它,但是你知道吗?它配上一物,可以治疗疾病的,那配上什么食物呢?花椒的吃法又有哪些?花椒怎么吃更好?

花椒的性味与归经

辛,温。归脾、胃、肾经。温中止痛,杀虫止痒。用于脘腹冷痛,呕吐泄泻,虫积腹痛;外治湿疹,阴痒。

用法与用量

内服:煎汤,3~6克。外用适量,煎汤熏洗。

花椒的吃法和功效

花椒绿豆汤温中止呕

适用于反胃呕吐,胃气上逆等症。花椒6克,绿豆50克,水煎温服。

花椒红糖水用于回乳

(资料图)

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花椒6克,加水500毫升,浸泡2小时煎至250毫升加入红糖50克溶化,于断奶当日趁热一次服用,每天一次,连用三天。

治中阳虚弱,阴寒内盛之脘腹剧痛证

心胸中大寒痛,得暖则缓,痛时腹部有头足上下攻动,拒按,呕恶不能食,脉弦或沉迟。花椒6克,干姜10克,人参6克。上三药水煎取汁,加入饴糖30克,冲化调匀服。(《金匮要略》大建中汤)

花椒酒辛温疏表,解热止痛

花椒50粒,侧柏叶15克,白酒500毫升,将花椒、侧柏叶共捣碎,放入酒瓶内,倒入白酒(45度),密封浸泡,经常摇动,半个月后即可服用。(《中国疗效中草药:320种对症中药图鉴》)

治阴痒

花椒15克,蛇床子15克,明矾15克,百部15克,苦参15克。煎汤趁热熏洗,每日一次。(《妇产科学》)

治膝盖痛

花椒50克压碎,鲜姜10片,葱白6棵切碎混在一起,装在布包内,将药袋上放一热水袋,热敷30~40分钟,每日2次。

治牙齿风痛

用花椒煎醋含漱。

花椒鱼糜豆腐温中和胃健脾。鲢鱼肉去骨打成鱼糜约100克,豆腐250克切碎,花椒3克研碎,三者在油锅煸炒一下后,加汤、盐、酒调味煮熟即可。

吃花椒的注意事项

本品性热,阴虚火旺或血热妄行者忌服。

花椒的吃法

花椒红枣生姜茶

生姜红枣茶可以补血养气、祛寒、暖胃。加入少许花椒一起煮,那就是花椒姜枣茶,它祛寒湿的效果更强,能改善体内湿气较重、胃虚、胃寒,不但能止腹痛,而且还可以解决怕冷、手脚冰冻的问题,非常适合这个天气喝。

材料

红枣10粒、生姜3片、花椒10g、水3碗。

做法

红枣洗净去核;花椒洗净。

将红枣、生姜加水煮滚后,再加入花椒用小火炖煮30分钟即可。

花椒油

(资料图)

材料

花椒粒10克、油200~250克。

做法

干锅开小火放入半包花椒粒慢炒至香味出来后。

放入200~250cc油小火慢炒至起小泡泡后即可关火。

装瓶冷却后存放于冰箱内约1天味道会更香。

花椒鸡腿

材料

去骨鸡腿肉2只、绍兴酒1.5大匙、花椒粒1大匙、盐巴2茶匙。

做法

鸡腿肉洗净擦乾,切除白色脂肪球后用绍兴酒抓码醃渍备用。

冷锅加入少许炒菜油,小火加热后放入花椒粒和盐巴炒至香味传出后,熄火取出。

将作法(2)炒好的花椒盐均匀涂抹于鸡腿肉,抓码醃渍半天~一天备用。

将附着于鸡腿肉上的花椒粒剔除,放入蒸盘,再放入电锅,电锅外一杯水蒸煮至开关跳起再焖5~10分钟。

总结:以上是花椒的养生功效,通过简单的学习一下美食的做法,给家长来个美食惊喜吧。