铜锣烧怎么做

2018-12-13
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文章简介：铜锣烧是很常见食物,这类食物味道独特,而且在含有的营养元素上,也是比较丰富,因此对铜锣烧的选择,都是可以放心进行,不过很多人在吃这类食品的时

铜锣烧是很常见食物，这类食物味道独特，而且在含有的营养元素上，也是比较丰富，因此对铜锣烧的选择，都是可以放心进行，不过很多人在吃这类食品的时候，都不知道铜锣烧怎么做，这类食品也是可以自己进行制作的，同时在制作上，也并不是很复杂，能够很轻松的制作出来。

那铜锣烧怎么做好呢，它在制作上，也是讲究一些方式方法，对它的制作都是不能随意的进行，否则在吃的时候，对人体各个方面，都是没有任何的好处。

材料：低筋面粉100g，鸡蛋2个，蜂蜜15g，沙拉油12g，牛奶68g，糖60g，豆沙馅适量。

1.蛋黄和蛋白分开。在蛋黄中放入蜂蜜，拌匀

2.加入沙拉油快速混合，再加入牛奶拌匀

3.筛入面粉，拌匀

4.将蛋白分次加入白砂糖用打蛋器打发

5.混合打发的蛋白和蛋黄浆

6.加热平底锅，锅热之后转小火。用汤匙舀入面糊，抹开成直径5cm的圆形

7.等面糊表面开始冒出小孔时翻面，背面也煎成黄褐色之后从锅内取出，排放在网架上晾凉，用塑胶袋覆盖避免变干

8.全部煎好之后中间加上豆沙馅就可以开吃了

以上就是对铜锣烧怎么做详细介绍，按照以上方式进行制作铜锣烧，不仅方便，而且在材料购买上，都是能够轻松的进行，铜锣烧的热量都是比较高，在吃的时候，也是要适量进行，这样使得自身不会有肥胖问题出现。