夏季吃番茄豆腐,清爽又开胃

2019-03-15
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文章简介:夏季天气炎热,对于那些大鱼大肉实在提不起食欲,这个时候就想要吃一些比较清爽开胃的小菜来增加自己的食欲.众所周知的,番茄富含维生素C和B族维生素,是一种美容的蔬果,而豆腐中含有较多的蛋白质,能够被人体吸收.这道番茄豆腐不仅做法简单,酸酸甜甜的用来开胃再好不过了. 材料: 番茄150克.豆腐300克,油.番茄酱.盐.葱各适量 做法: 1.将番茄洗净.切小块,豆腐洗净.切小块,葱洗净.切末; 2.锅内油烧热,下葱炒香,放入番茄炒出汁; 3.放入豆腐翻炒,加盐调味; 4.放入番茄汁焖一会儿,让豆腐入味即

夏季天气炎热,对于那些大鱼大肉实在提不起食欲,这个时候就想要吃一些比较清爽开胃的小菜来增加自己的食欲。众所周知的,番茄富含维生素C和B族维生素,是一种美容的蔬果,而豆腐中含有较多的蛋白质,能够被人体吸收。这道番茄豆腐不仅做法简单,酸酸甜甜的用来开胃再好不过了。

材料:

番茄150克、豆腐300克,油、番茄酱、盐、葱各适量

做法:

1、将番茄洗净、切小块,豆腐洗净、切小块,葱洗净、切末;

2、锅内油烧热,下葱炒香,放入番茄炒出汁;

3、放入豆腐翻炒,加盐调味;

4、放入番茄汁焖一会儿,让豆腐入味即可。