小麦的吃法大全
小麦是我国重要的粮食,尤其是在北方,小麦是他们的主食。小麦不仅是不可或缺的粮食,还具有很多食疗作用。经常食用,对于一些常见疾病有缓解作用。
羊肉小麦仁粥
材料:羊肉50克、小麦仁100克,盐适量
做法:羊肉洗净、切小块,小麦仁洗净、浸泡1小时;锅置火上,放入小麦仁和适量的水,大火烧沸后改小火,放入羊肉块,小火熬煮至粥烂,加盐调味即可。
功效:滋补益气,暖中补虚,养肝明目。
小麦红枣桂圆粥
材料:小麦100克、糯米50克、桂圆20克,白砂糖适量
做法:将小麦、糯米洗净,浸泡1小时,红枣去核,桂圆切碎;锅置火上,放入小麦和适量的水,大火烧沸,放入糯米、红枣、桂圆,大火烧沸后改小火炖煮,待粥煮熟后,放入白砂糖,搅拌均匀即可。
功效:清热除烦,利尿止渴。
香蕉胚芽汁
材料:香蕉2根、小麦胚芽30颗、西红柿1个、草莓20个、牛奶200毫升
做法:香蕉去皮,切小块,西红柿洗净去皮,切小块,草莓去蒂洗净;小麦胚芽洗净,浸泡1小时;锅置火上,放入小麦胚芽、牛奶,大火煮沸,再放入香蕉块、西红柿块、草莓,煮沸后关火晾凉。再放入榨汁机中,搅成浆汁即可。
功效:降压降脂,泄热化浊,适用于湿热蕴结型痛风患者。