喝土豆汁功效与做法
平时吃土豆的人不少，不过土豆一般都是煮熟吃，有人说土豆汁营养很好，那么土豆汁的好处都有哪些呢?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。
土豆汁的功效
1、生土豆汁含有大量的具有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
2、生土豆汁可防治癌症，抑制癌细胞生长;同时还可防治肝脏病、肾脏病、胰脏病以及胃溃疡。
3、喝生土豆汁可恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。
4、喝生土豆汁可恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽;还可排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。
5、喝生土豆汁可根治便秘、痔疮、口臭等;并可减低月经痛，是广大女性朋友的福音。
土豆汁的做法
1、土豆清洗干净，去除长芽部分(注意：发芽土豆及青色块茎肉含龙葵碱，可使人中毒，或产生严重的胃肠炎症状，用时应注意。)
2、土豆连皮一起(不要去皮)用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内，用力挤出汁来。一次可以挤出一杯，大约180-200毫升的生汁。
喝土豆汁最佳时间
喝生土豆汁的最佳时间是早晨七点以前。早晨5点至7点是吐故纳新之际，是大肠经最旺的时间。此时若饮用生土豆汁，大有裨益。
对于慢性病人而言，可在晚九点前再喝一次。因为此时若能及时补充身体所需营养，就可以预防冠心病和因心脏供血不足引起的各种慢性病。
喝土豆汁的注意事项
1、难堪的副作用：喝生土豆汁有一个难堪的副作用——放屁。具体表现为：喝上三五天生土豆汁后，便会开始情不自禁地放屁。这是背后的原因：我们食用大量的肉类食品后，肠道中就会产生大量腐烂的毒气，而生土豆汁具有强大的排毒功效，可将窜到人体各部位的毒气压回原处——乙状结肠、直肠，当直肠的毒气贮满后，就会将肛门的内外括约肌自动冲开，造成频频放屁的现象。
2、胃寒人的副作用：少数人因胃寒不能吃生冷的东西，这类人群喝完生土豆汁后一般会产生腹泻现象，这是一种排毒反应(如加5-10克生姜，便可防治腹泻，同时还能起到散寒祛湿的作用)。若腹泻得太厉害，应立即喝大量的温开水，防止脱水，一边泻一边喝温开水，一直喝到不泻为止，然后再喝点淡盐水，如此几次便正常了。
土豆的作用
1.治胃及十二指肠溃疡疼痛
原料：未发芽的新鲜土豆
做法：洗净切碎后，加开水捣烂，用纱布包绞汁，每天早晨空腹服下一两匙，酌加蜂蜜同服，连续半月至二十天。服药期间忌用刺激性食物，治胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘，疼痛治愈后还须继续服用一个月。
2.治皮肤湿疹
土豆洗净，切碎捣烂，敷患处，用纱布包扎，每昼夜换药四至六次，两三天后便能治愈，治皮肤湿疹。
3.贫血所引起的头晕目眩、四肢乏力、手足冰冷等症
土豆150克，苹果50克。洗净去皮，再加入樱桃、苹果各50克共同打汁饮用，有明显的改善效果。
4.胃痛、恶心反胃
土豆100克，生姜8克，橘子肉15克。土豆洗净去皮、生姜8克洗净、橘子肉15克共榨汁去渣饮用，对于胃神经官能症之食欲不振、呕吐反胃，治疗效果良好。
5.慢性长期性便秘
新鲜土豆洗净取约300克打汁，每天早晨或午饭前各服120毫升，即可增强肠子的蠕动以治疗便秘。
6.补气健胃
土豆250克。土豆加水适量捣烂绞汁，煮沸后停火，早晚各1杯(约180毫升)，连服1个月。补气、健脾、消炎。适宜脾胃不良者食用。
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