老年人日常饮食应坚持七大饮食原则

2019-01-18
字体:
大中小
浏览:
文章简介：到老年时期的生理特点是脏腑功能减弱气血不够充实和肾气功能衰退因此讲究饮食十分重要应采用保肾养脾的食品和食法以适应这个阶段的需要老年人应该坚持以下几点饮食原则忌多应少吃多餐忌暴饮暴食饮食过多会使胃肠发生 到老年时期的生理特点是脏腑功能减弱,气血不够充实和肾气功能衰退.因此,讲究饮食十分重要,应采用保肾.养脾的食品和食法,以适应这个阶段的需要. 老年人应该坚持以下几点饮食原则: 1.忌多 应少吃多餐,忌暴饮暴食.饮食过多,会使胃肠发生急性扩张,引起胃肠消化吸收功能紊乱.有的研究表明,少吃多餐是防止肥

到老年时期的生理特点是脏腑功能减弱气血不够充实和肾气功能衰退因此讲究饮食十分重要应采用保肾养脾的食品和食法以适应这个阶段的需要老年人应该坚持以下几点饮食原则忌多应少吃多餐忌暴饮暴食饮食过多会使胃肠发生

到老年时期的生理特点是脏腑功能减弱，气血不够充实和肾气功能衰退。因此，讲究饮食十分重要，应采用保肾、养脾的食品和食法，以适应这个阶段的需要。

老年人应该坚持以下几点饮食原则：

1.忌多

应少吃多餐，忌暴饮暴食。饮食过多，会使胃肠发生急性扩张，引起胃肠消化吸收功能紊乱。有的研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好办法。

2.忌硬

人到老年，牙齿松动，消化功能低下，食物宜切碎煮烂，蔬菜宜用嫩叶，忌进食过硬和油炸或过干食物。

3.忌偏食

老年人饮食应多样化，合理搭配食物，注意补充些含铁、钙丰富的食物，因铁是合成血红蛋白的主要成分;缺钙易发生骨骼胶钙和骨质疏松。

4.忌寒

老人休多阴虚，不喜寒，饮食宜热，可暖胃养身，尤其在寒冷的冬天。

5.忌陈腐

老年人抵抗力低，消化腺分泌机能减退，胃肠蠕动弱，若食品不新鲜，易造成消化、吸收不良及消化道其他不适。

6.忌长期吃素

老年人由于热量消耗减少、食欲减退，或者出于减肥和防治高血压的目的，而禁荤吃素。这实际上是不智之举，对身心健康有害。