糖尿病人能吃咖啡吗？ 了解糖尿病的饮食禁忌
关于咖啡，广大糖尿病患者朋友们还是少喝最好。人们日常生活中经常会误以为咖啡是甜的，其实是因为在冲咖啡的时候放了糖或者买的是三合一(咖啡，植物粉末，糖)的咖啡，不放糖咖啡是苦的。糖尿病人是不适合饮用咖啡的。
咖啡对我们人体的血糖平衡有一定影响，影响的原因主要表现在两大方面。一是干扰血液输送葡萄糖到肌肉等细胞的过程。二是刺激肾上腺素的释放，导致血糖水平升高。曾有研究称，喝咖啡能预防糖尿病。但根据上述研究，患者还是避免大量饮用含咖啡因的饮料为妙。咖啡因会造成2型糖尿病患者的血糖升高，在饭后尤其显著。因此，糖尿病患者少喝咖啡为好。
在医学上，有关人士对糖尿病人做了相关的调查，对于糖尿病的人不能吃太多的米饭，水果也不能吃太多，对于甜品，那是不能一点都不可以碰的。你们知道糖尿病人到底能吃什么吗?要对哪些食物忌口?让小编告诉你，一起来看看吧。
三宜
1、豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯;
2、苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些金钱柳复合茶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
3、俗话说的五谷杂粮，就是富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食：莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等，对于糖尿病人来说长期食用可降低血糖、血脂。
三不宜1、不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖;2、不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化。3、不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。特别要注意的是糖尿病人甜食不能沾，可长期服用蜂胶，这是由于蜂胶不含糖，只是有点腥涩味。人们可以加点阿斯巴甜，用来增加甜味。
饮食原则第一个主要的原则就是控制饮食，这样才能达到更好的效果。低糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃;若是嗜食甜食的人，则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要。此外一些胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜类等，也要少吃。至烹调上，应尽量采用清淡少油的方式，如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。
