莲蓬荷叶煲鸡汤：清热消暑，利水消炎

2019-03-13
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文章简介：老光鸡1只,莲蓬30克,荷叶20克,红枣20克,食盐适量. 老光鸡洗净,斩件. 莲蓬.荷叶浸泡1小时,洗净:红枣去核,洗净. tion")showBodyUI("body.1"); 将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可.

老光鸡1只，莲蓬30克，荷叶20克，红枣20克，食盐适量。

老光鸡洗净，斩件。if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");

莲蓬、荷叶浸泡1小时，洗净；红枣去核，洗净。

将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

此款汤水具有清热消暑、利水消炎、生津除烦之功效；特别适宜口渴心烦、咽痛口干、热痱、湿疹、疮痈频生者饮用。

用于煲汤，荷叶可用鲜品，亦可用干品，但鲜品的清热解暑功效更为显著。须注意：荷叶畏桐油、茯苓、白银。