鲍鱼的家常做法简单又易学

2019-03-18
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文章简介：导读:鲍鱼肉质细嫩,味道鲜美,但做法也相当讲究,所以很多人不知道鲍鱼怎么做才好吃.今天我给大家推荐鲍鱼的家常做法,这些做法简单易学,很容易掌

导读：鲍鱼肉质细嫩，味道鲜美，但做法也相当讲究，所以很多人不知道鲍鱼怎么做才好吃。今天我给大家推荐鲍鱼的家常做法，这些做法简单易学，很容易掌握，但做出的鲍鱼同样美味可口，不信你就试试吧。

一：鲜鲍鱼10只，清洗干净，上蒸锅蒸8～10分钟。将葱姜末爆锅后，加入蚝油、酱油、水少许、水淀粉若干，调成汁；将汁浇在蒸好的鲍鱼上，即可。

做法二：鲍鱼干，冷水浸泡一夜，洗净，放入冷水煮开后热水浸泡半天，再放入黄酒葱姜旺火蒸30分钟左右，到鲍鱼肉完全舒展有弹性即可。切成薄片。嫩竹笋切成片，草菇切薄片，少许青红椒；豆腐切成小块小火煎一下，表面微黄即可。