【肯德基蛋挞的热量】肯德基蛋挞的做法_肯德基蛋挞的烹饪技巧

肯德基蛋挞的热量

肯德基蛋挞是一种备受大众欢迎的食品，其不仅口味众多，能满足不同人群的需求，而且其口感极佳，能给食用的人带极佳的口感体验。然而，肯德基的热量是多少呢？下面，妈网百科就为大家介绍一下其的相关内容。

肯德基蛋挞的热量

肯德基的营养丰富，其富含许多营养物质，其的营养价值极高，且其的口感酥脆、爽滑，适当的食用，对人体的好处多多。那么，肯德基蛋挞的热量是多少呢？下面，妈网百科为大家解答。

蛋挞是一种高热量的食品，一般而言，每个蛋挞所含的平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个蛋挞的热量已经超过一碗米饭的热量。然而，蛋挞和米饭不同，米饭的热量主要来自碳水化合物，而蛋挞的热量则超过60%来自脂肪，虽然两者的热量差不多，但当你食用蛋挞时，你会吃进去非常多的油，而且你不会马上有饱足感，这会让你一口接着一口，一个接着一个。所以，想要减肥的人不宜食用太多的蛋挞哦，蛋挞有增肥的作用。

由此可见，蛋挞的热量极高，建议喜爱吃蛋挞的朋友们，适当的食用即可，切勿暴饮暴食。此外，由于蛋挞的成份是非常不利心血管健康的，所以心脑血管患者要慎食。

肯德基蛋挞的做法

肯德基蛋挞风味各异，且其的品种众多，因而，其的做法也是多种多样的。接下来，妈网百科就为大家介绍两种不同的做法。

肯德基葡式的做法

准备材料：速冻蛋挞皮、蛋黄、动物性淡奶油、牛奶、细砂糖、吉士粉

做法：

1、盆里加入牛奶，淡奶油，糖，小火加热，一边加热一边搅动至糖溶化，沸腾前关火，放一边冷却至不烫手就行。

2、将蛋黄打散，然后倒入冷却后的奶液中，记得要边倒边搅哦，直到完全搅拌均匀。

3、吉士粉过筛入盆中搅拌均匀。将搅拌好的挞水用滤网过滤，这样可以滤掉打不散的蛋粒和粉粒，烤好的蛋挞表皮才会光滑。注意要在滤网上多搅动几下，直至水份完全滤掉。

4、烤盘上摆好挞皮，将滤好的挞水倒入挞皮，八分满即可，因为蛋挞在烤制的过程中会膨胀。烤箱开上下火190度预热，即看到石英管很红很亮的时候就可以了。关火，将烤盘放入烤箱中下层的格子上。

5、开上火190度烤22分钟左右。若喜欢蛋挞表面有焦糖点的朋友，可以在190度烤18分钟后改220度把烤盘移上一格，再烤4-5分钟。

这样新鲜的蛋挞就出炉啦，其的奶香扑鼻，且其的口感极佳，大家快来试一试哦。

肯德基原味蛋挞的做法

准备材料：蛋黄、动物性淡奶油、牛奶

做法：

1、往牛奶里面加入180克淡奶油，接着用打蛋器把牛奶和淡奶油搅拌均匀，再加入80克砂糖和15克炼乳搅拌均匀。为了让砂糖和炼乳尽快溶解，可把不锈钢盆放入装了热水的锅中搅拌，那样溶解速度就快了很多呐。 ...

肯德基蛋挞的烹饪技巧

肯德基蛋挞不仅美味可口，而且其的营养价值极高，因此，很多人都喜欢吃，也会去尝试着去做一下。那么，妈网百科就为大家介绍一下其的烹饪技巧。

1、在将蛋挞放进烤箱烘焙之前，烤箱应该要预热。

2、如果在制作过程中有粘手的状况，可放入冰箱冷冻一会儿继续操作。

3、使用金属材质的蛋挞模在捏制挞皮时不会变形，非常方便操作，而且还可多次重复使用。所以，建议大家在购买模具时可选购金属材质的，这样做出来的蛋挞会更加的好看哦。

4、制成蛋挞外面酥皮的主要原料是面粉，家庭中制作可以选用普通的中筋面粉，例如“富强粉”、“饺子粉”等。 在和面时，加入少许的黄油可以令面团既光洁又不黏手。制皮时，包入的大量黄油可以令蛋挞外皮酥脆多层。

以上就是肯德基蛋挞的烹饪技巧了，大家在烹饪前可以留意一下哦。希望能帮助大家。

肯德基蛋挞的营养价值

肯德基蛋挞的品种众多，口味独特，但其的营养价值也是不容小觑的哦。那么，其有哪些营养价值呢？下面，妈网百科就为大家解答。

1、肯德基蛋挞的营养丰富，其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素等，可见其的营养价值很高，适当的食用，对人体的好处多多。

2、肯德基蛋挞所含的热量很多，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个微波炉蛋挞的热量已经超过一碗米饭的热量。可见，其是能为人体补充能量的。

3、肯德基蛋挞中脂肪含量高，其中不饱和脂肪酸含量较高，适当的食用，对人体有好处。此外，肯德基蛋挞中富含油脂，能使人不容易产生饱腹感，因此需要增重的人群可以多吃。

由此可见，肯德基蛋挞的营养价值极高，虽然对于蛋挞的美味，很少人能够抗拒，但是大家也要懂得把握分寸哦，适量的食用即可，以防过量食用引起肠胃不适，或者是其他不好的反应。还有心脑血管系统疾病患者慎食哦。

孕妇能吃肯德基蛋挞吗

肯德基蛋挞是一种老少咸宜食品，一般人群均可食用，无论是老人、小孩，还是青年等均可食用，然而，对于特殊人群孕妇而言，她们可以吃肯德基蛋挞吗？下面，大家就一起看一下。

孕妇是可以吃的，但是绝对不能够多吃。一般而言，蛋挞都是由鸡蛋，精面，奶油，牛奶，食糖等制作而成，其具有丰富的营养价值，但其的热量也是极高的。蛋挞里面大部分材料都是热性食物，吃得太多，很容易造成便秘和体重增加，这对孕妇而言是不利的，所以孕妇适量的食用蛋挞即可，切勿过量，以防引起不好的反应。但是注意哦，若孕妇体质较弱或易过敏这应慎食，或获得医生许可方可食用。总而言之，孕妇的饮食要十分注意的哦，任何食物都应适量而不可过量。