午餐肉怎么做好吃 2种家常做法让你回味无穷
午餐肉午餐肉:一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用来夹面包食用,餐蛋面热食也很美味。
这种罐装食品方便食用,由于将猪肉放进密封的罐中...
午餐肉:一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用来夹面包食用,餐蛋面热食也很美味。
这种罐装食品方便食用,由于将猪肉放进密封的罐中,所以也易于保存。通常在野餐时食用。军队中,午餐肉是必备的军需物品。
午餐肉主要是以猪肉、鸡肉为原料,加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的。主要是猪肉、淀粉、食盐、香辛料、亚硝酸钠和少量的水。午餐肉是高温高压下的产品,选材新鲜,新鲜制作,新鲜包装,高压的过程可以析出肉质中的更多营养,高温的过程可以杀灭一切细菌,不需要添加任何防腐剂。使用安全,卫生,是当前欧美发达国家家庭必备的食品。午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等,矿物质钠和钾的含量较高,午餐肉肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香。午餐肉
午餐肉的家常做法:
(一)彩椒午餐肉披萨材料:高筋面粉100克,低筋面粉100克,盐1/2小勺,白糖10克,酵母2克,清水110ml,橄榄油10ml做法:1、锅里放少许油,放进午餐肉煸炒至微黄,盛起备用2、放入洋葱粒煸炒出香味3、加入番茄酱,翻炒均匀4、磨入黑胡椒碎,也可以直接用胡椒粉代替,加一点点盐,翻炒均匀后盛起备用5、彩椒也略炒一下,去除一点水分6、把炒好的馅料准备好,预热烤箱200度7、烤盘上抹一层橄榄油,把面团擀薄了放入,用叉子在上面插些小洞,防止烤的时候回缩8、在上面涂上一层洋葱黑椒番茄酱,洒一点盐在上面,再洒点黑胡椒碎9、把午餐肉、彩椒粒撒在番茄酱上面,用手稍压一下10、铺一层马苏里拉芝士11、放进烤箱,中上层,200度,15分钟,最后2分钟放去上层12、只开上火上色13、趁热享用午餐肉
(二)豆豉蒜苔炒午餐肉
材料:主料:蒜苔250克、午餐肉200克辅料:红尖椒1个调料:花生油15克、生抽5克、豆豉10克做法:1、蒜苔、红尖椒洗净切丁2、午餐肉切丁,豆豉也稍微切一下3、平底锅烧热后少放一点花生油,放入红尖椒和豆豉煸出香味4、放入蒜苔略炒5、下午餐肉丁,调入5克的生抽,炒至蒜苔表面略微变皱即可6、关火、装盘即可