哺乳期能吃当归和小米吗 孕妈不可错过的4大哺乳期食谱
当归,其味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,诚血中之气药,亦血中之圣药。哺乳期能吃当归,但不能多吃,极少量的吃点,没有影响,不必太紧张。哺乳期是可以食用小米的。小米含有丰富的蛋白质,每100克小米就含有9克蛋白质,哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶,会感到疲劳,吃小米可以补充蛋白质,提高身体的免疫力,增强抵抗力,消除给宝宝喂奶带来的疲劳感。
产妇在产后的营养需求是非常重要的,这将关系到自己的健康和婴儿的营养供给,因此在饮食方面需要格外注意,好么,产妇在哺乳期究竟吃什么好呢?下面小编就介绍几种简单经济的一些营养佳肴及详细做法。
羊肝胡萝卜粥
【用料】羊肝150克、胡萝卜、大米各100克、蒜末、料酒、葱、姜、盐、味精适量。
【做法】羊肝、胡萝卜均切小丁,肝丁用料酒、姜汁腌10分钟;油烧热爆入蒜末,倒入肝丁略炒盛出;大米煮成粥后加胡萝卜丁,煮15分钟后加肝丁并调味即可。
南乳猪蹄
【主料】猪蹄
【调料】白腐乳、盐、老抽、生抽、味精、糖、香油、大蒜、葱段、姜片。
【做法】猪蹄洗浄切两半,腐乳捣碎用原汁调开;锅中油烧热,将葱段、姜、蒜煸出香味,下腐乳汁,倒入猪蹄加清水,倒老抽、生抽,加盐、糖,大火烧开,再用小火烧一小时至猪蹄软烂,放香油及味精即可。
香菇菜花
【主料】菜花、香菇
【调料】盐、味精、料酒、香油、食用油和葱姜。
【做法】把菜花掰小条,入开水焯一下捞出,香菇泡好切片备用;将葱姜煸炒后,入菜花、香菇、盐、味精、料酒后,煸炒几下入盘即可。
拌合菜
【主料】粉条、豆腐干、豆芽、笋、芹菜、胡萝卜、蒜苔。
【调料】盐、味精、芥末、醋、香油。
【做法】粉条、豆腐干、笋、芹菜、胡萝卜切丝,蒜苔烫后撕破切段,入水焯一下,捞出晾晾;用盐、味精、芥末、醋、香油调汁和主料调匀即可。
新鲜蔬菜、水果中含有丰富的水分、多种维生素、纤维素等,可通便预防便秘,促进乳汁分泌,是其他食物不能代替的。哺乳期妈妈不仅要多吃蔬菜,多吃水果也是很重要。水果的话苹果是首选,而且每个季节都有,还有梨子、桃子、香蕉、橙子、葡萄等。注意芒果易引起过敏,有过敏史的妈妈不宜食用,桔子不能过多,容易上火,空腹不能吃菠萝。如果肠胃不好,就不能吃柿子。
哺乳期妈妈要多吃些深绿色蔬菜、深黄色蔬菜等,莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴笋等都是不错的选择,这些食物都可以适度的补充生产时及哺乳时期所需的营养。哺乳期妈妈要注意韭菜这类容易引起回奶的食物不要吃,以免影响对宝宝的喂养。