益母草布丁珠粉圆
益母草,听到这个名字,很多人都很熟悉,知道是一味中药。但是益母草长的什么样不知道,益母草就是路边的一种植物,很多地方都可以生长,生命力很顽强,在夏天和秋天,都可以进行采摘,而且益母草浑身都是宝,没有一点浪费,一些人喜欢把他采回来,洗干净,备用,可以有很好的价值。
益母草除了可以作为药材以外,还是药食同源的植物,益母草可以作为一种菜来吃,益母草的吃法很多,在众多的吃法当中,益母草布丁珠粉圆最受消费者欢迎,益母草布丁珠粉圆的做法:
主料:益母草8克,鲜奶1匙。
辅料:珍珠粉20克,细砂糖50克。黑珍珠粉圆1匙
1.先将珍珠粉与细砂糖混合搅拌均匀备用。
2.将益母草清洗干净之后,放到锅中,并将适量的清水倒进锅里,然后开大火进行煮制。
3.等到煮开之后,再转小火继续熬煮20分钟。
4.再把作法1的珍珠粉、细糖加进去拌开后熄火。
5.将经过步骤2、步骤3以及步骤4做出来的混合物倒进事先准备好的模型中。
6.等到凉了凝固之后,再淋上鲜奶(或用奶油球)。
7.最后撒上黑珍珠粉圆即可。
益母草可以内服。方法也比较简单,首先将50克的益母草、9克的苏木和9克的桃仁切碎,然后将适量的水加进去,进行煎制30分钟,接着进行去渣取汁,然后再将刚才取出来的药汁和100克的黑豆进行相互的混合,再添加适量的水进去,等到煮熟了之后,再将粳米和水煮粥,粥烂时,加入红糖少许调服,同样具有治痘的功效。
益母草虽是一种野生的物种,但是她丝毫不逊色于买那些大的植物,或是名贵的植物,在路边默默的生长,很低调,但是全身都是宝,现在很多人都知道了她的价值,有条件的人可以自己去挖一些,在做菜时加一些进去,把健康也带到菜里